京都旅行の最後を飾るのは京料理祇園にしかわのランチです
。料理長は祇園花霞にいた方で、２００９年２月に独立されました。祇園花霞には旦那さまは２回、私は１回来訪しましたが、祇園にしかわは今回初めての来訪です。なあんと私達のことを覚えてくださっていて、感動
。（昨年の記事はこちらです
）
西川料理長は京都ミシュランで一つ星に輝き、今はすっかり有名人のご様子。謙虚に料理に向かう姿勢は素晴らしく、感動さえ覚えました。そして、かっこいい顔立ちにも私はすっかり大、大、大ファンに
。最後に一緒に写真を撮ってもらえば良かったなと後悔しています・・・
。
本当は夜に伺いたかったのですが、予約で一杯とのことで、仕方なく昼になってしまいました・・・
。
でも、次回京都に行くときには、必ず夜の祇園にしかわに行きたいです
京都旅行もいよいよ最終日。あっという間の２泊でした。この旅行でますます京都が好きになりました。京都のことがどんどん好きになっていく・・・。愛おしい、京都・・・。帰りの新幹線は夕方なので、それまで京都を満喫します。
そろそろお土産を買わないと・・・ということで、行ってきました錦市場。京都ならではの食材で溢れています。
朝早すぎて、まだお店がしまってます・・・。
気合い入りすぎのJuntan夫婦です。
嵐山からホテルに一度戻り、今宵の夕食会場へ
。今宵はお料理はやしというお店に行きましたが、写真はちょっと無理でした・・・。ベテラン料理長が作る京料理はどれも絶品でした。お店を出た後に、祇園界隈で夜遊びしようと思いましたが、お腹が満腹・・・
。ということで、祇園の夜をウロウロしました。
これが噂の名店ですか。
建仁寺丸山。
この近くには祇園ささ木。
祇園末友など。
ミシュラン京都に掲載されているお店がゴロゴロと。
川下りですっかり体が冷えてしまった旦那さまと私は、温かい食べ物が食べたいで珍しく一致
。温かい食べ物を目指してウロウロした結果、湯豆腐とニシン蕎麦。
嵐山は湯豆腐のお店が多いですね。
体がホカホカです
。
京都旅行２日目。早起きして、定番の嵯峨嵐山へ。お目当てはトロッコ列車＆保津川下りです。紅葉
の時期はさぞ大混雑だったことでしょう。紅葉が終わってしまった今もまずまずの人混みでした。保津川沿いには野生の鹿等もいて、自然を満喫。自然の中に身を置くと、心がどんどん癒されてきます。でも、保津川下りは寒かった・・・。約２時間、極寒の中を船で下っていきます。その後に竹林の中をお散歩したり、大河内山荘を見学したり・・・。この日はなあんと２万歩も歩きました
。
まずはJR二条駅から嵯峨嵐山駅まで行きました。
旅行で一番楽しみにしていることは美味しいものを食べるコトです。京都といえば、京料理。前回の京都旅行ですっかり京料理のファンとなってしまった私は、事前に気になるお店を厳選し（旦那さまと二人で入念にセレクト）、予約しておきました
。
昨年の京都旅行でランチに伺った「建仁寺まとの」に今回はディナーで行ってきました
。
雰囲気がとても良いです。
重厚感たっぷりのお店です。
今回の京都旅行は２泊３日（土、日、月で行ってきました）。もちろん一番の目的は美味しい京料理。前日に旦那さまも私もそれぞれの職場での忘年会
があったので、早い時間の出発はやめようということになり、かなり遅めの出発（朝１０時頃に家を出ました）です。新幹線に乗る前にお弁当を買い込み、いざ京都へ
。新幹線はグリーン車
でした。
土曜日だというのに物凄く空いている新幹線。
グリーン車はまだ数えるほどしか乗ったことがありませんが、フカフカの座席が心地良い。
ご無沙汰しておりました。このフレーズから始まるブログになってしまったことを、とても悲しく思っています・・・。少しずつ復活していきたいと思っておりますので、どうぞ今後ともJuntanDiningをよろしくお願いいたします。
さて、夏から色々なことがあったので、疲れた心を癒すために旦那さまと旅に出ました。冬の京都に行って参りました。１２月上旬、例年であれば紅葉真っ盛りなのですが、今年はすっかり紅葉も終わってました・・・
。燃えるような紅葉の赤色は、もしかしたら私の心には刺激が強すぎたので、これで良かったのかも知れません・・・。でも、昨年は早すぎた、今年は終わった・・・なかなかちょうど良い時期に行けない私の運命って一体・・・？？
紅葉の写真はイマイチなので、世界遺産である二条城の二の丸御殿からスタートです。
ご無沙汰しております。ブログは停滞中でありますが、またまた当選してしまいました
今回は白菜キムチ４パックです。キムチは大好きなのですが、そのまま食べたり、ご飯の上に乗せたりと、シンプルな食べ方が一番好きなので、レシピと言われると思いつくのはあれしかない
というわけで、豚キムチスパゲッティ。
お久しぶりです。コメントの返事も遅れていてもうしわけございません・・・
。そういえばレシピブログのモニターに当選してました。明日までが期限なので、滑り込みセーフです。
今回当選したのはスパークリングワインのフレシネのハーフボトルです。スパークリングワインに合う料理で一番に思いつくのがこのムサカです。こりゃ美味い。
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大好きだった祖父が、９月２３日午後１１時２９分に永眠いたしました。９７歳という長い人生、私は孫として祖父と係わりをもったに過ぎませんが、祖父の人生はどんな人生だったのでしょうか・・・。大正元年に生まれ、満州に渡り、戦争に負けたことにより日本に戻ってきて、戦後の高度経済成長期時代を過ごし、日本の発展に寄与したのでしょうか・・・。私が知っている晩年の祖父は地域のボランティア活動のようなことをしており、絵を描くのが大好きで、とても大らかな性格（O型ですっ）でした。そういえば、就職活動の面接試験で、「尊敬している人は誰ですか？」という質問に、「祖父です」と答えていた自分を思い出します。（両親と答えなかったのがよくなかったのか、その会社は不合格でしたが・・・）
お祖父ちゃん、たくさんの想い出をありがとう。お祖父ちゃんのことは、ずっと私の胸に生き続けています。そして、どうぞ安らかにお眠りくださいませ。
今月号のdancyuに載っていたシンプルなパスタに憧れて、早速作ってみました。パルミジャーノ・レッジャーノチーズのシンプルスパゲッティです。基本はペペロンチーノ、最後におろしたてのパルミジャーノ・レッジャーノチーズを絡めて、できあがり。ねっとりとしたコクのあるチーズがパスタに絡んでとても美味しいです。ワイン
にとても合うパスタです。
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