ペッパーライス
木曜日、金曜日と飲み会が続き、家事は放棄しておりました・・・（笑）。
旦那さまも職場の方と飲んだり、デパートのデリを買ったりと満喫した模様。
最近の飲み会は楽しいせいか、いつもあっという間に時間が過ぎてしまう。
それに年齢のせいかすぐに酔ってもしまう・・・（泣）。
今日はお昼はペッパーライスです。
材料 牛肉切り落とし適量
コーン缶詰（１／２）
ネギ
ご飯茶碗一杯分
たれ（醤油小さじ２、酒小さじ１、砂糖少々）
バター
塩、黒胡椒
作り方
１．フライパンを熱くし、バターをひく。
２．中央にご飯を置き、周りに牛肉を、コーンも散りばめる。
３．ご飯の上にバターを少し乗せ、ネギも乗せる。
４．たれをかけて、混ぜ合わせて炒める。
※黒胡椒をかけて香ばしく！
最近チェーン店ですが、ペッパーランチというお店があります。
また、バーベキューなどのアウトドアにもってこいです。
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コメント
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えー！全部いっしょに炒められるんですね。
これは衝撃的です(^^)
香りを想像するとお腹が鳴ります…。
投稿： door | 2006年7月 8日 (土) 19:58
こんばんは♪
美味しそうです~。こんど作ってみますね！
そうそう。シュノーケリングや沖縄好きなのですね☆
わたしも大好きです。沖縄はほとんど毎年行っています。今年は、少し前に、キャンセルしちゃったのですけど。
瀬底島もよくいきますよ～。とってもキレイですよね！
また遊びに来ま～す。
投稿： 秘書secsec9 | 2006年7月 8日 (土) 23:36
こんばんは。
どうにかこのページにたどり着きましたよ！
「ペッパー警部」じゃなくて、「ペッパーライス」うまそうですね～。
タレの工夫（コチュジャン入りやカレー味とか）で色々と楽しめそう(^^)
投稿： kanidon | 2006年7月10日 (月) 23:55
kanidonさん、こんばんは～！
なるほどコチュジャン入り・カレー味は思いつきませんでした。
チャレンジしてみますっ！
コメントから察するにkanidonさんは料理上手そうですね！
投稿： juntan | 2006年7月11日 (火) 05:41
Doorさん、こんにちは！
全部フライパンに置いてから炒めるので、かなり初心者向き料理です。落ち着けます（笑）。
投稿： juntan | 2006年7月11日 (火) 05:43
秘書secsec9さん、こんにちは！
沖縄は大好きです！
でも私たち夫婦は天候には恵まれず、台風といつも一緒です…。最終日だけ晴れて、朝早くに潜って、急いで着替えて、帰路というパターンが結構多いです…。普段の行いですかね…（泣）。
投稿： juntan | 2006年7月11日 (火) 05:47