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夜食パスタ

 本日は旦那さまが飲み会のため、夕飯の準備はせず。
 ひとりで冷蔵庫の残りを利用し、適当に済ませました。

 ところが
 夜11時頃、旦那さまは帰って来るなり、お腹が空いたと・・・。
 食べたんじゃないの~!何もないよ!と私も負けずに反撃っ(笑)。
 結局、旦那さまが大好きなドライトマトのスパゲティを作ってあげました。
 こんな時間に食べて太っても知らないからね・・・・。

ドライトマトのスパゲティ
 ドライトマト3つ(細かく刻んで、ぬるま湯に)
 スパゲティ適量
 オリーブオイル
 鷹の爪
 にんにく少々(みじん切り)
1.フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくをじっくりと温め、香りをだす。
2.鍋に塩を入れ、スパゲティを茹でる。(アルデンテに!)
3.フライパンにパスタの茹で汁とドライトマトを入れる。
4.茹で上がったパスタをフライパンに入れ、軽く炒めてできあがり。
※ドライトマトの甘みが妙にはまる絶品パスタです。

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コメント

旦那さんが遅く帰って来ても料理を作るJuntan。君はえらい。

kanidonさま
えらくなんかないですよっ!
できるだけ優しくしておけば、いざというときに…(笑)。

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