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朝食ポンテケージョ

 ちょっと遅めの朝食は、お友達から頂いたポンテケージョ粉を使って、ポンテケージョ。
 成城石井というスーパーのポンテケージョ粉は本場ブラジル同様のキャッサバ粉です。
 かなりもちもちして、美味しい~。
 上新粉でもできるし、さらにお手軽はこのような市販の粉を使う。
 市販ではこのメーカーが一番好みですっ!

 最近料理番組(NHKとか)でブラジル料理ばかりやっている気がするが、きっとワールドカップで優勝すると見込んだのであろう(笑)。
 我が家は最近パスタが多いから、時代に乗っている~(笑)

 ※今日のポンテケージョはちょっと焼き加減がいまいちだったかも・・・。
  
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Ba_vio

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