朝食ポンテケージョ
ちょっと遅めの朝食は、お友達から頂いたポンテケージョ粉を使って、ポンテケージョ。
成城石井というスーパーのポンテケージョ粉は本場ブラジル同様のキャッサバ粉です。
かなりもちもちして、美味しい~。
上新粉でもできるし、さらにお手軽はこのような市販の粉を使う。
市販ではこのメーカーが一番好みですっ!
最近料理番組(NHKとか)でブラジル料理ばかりやっている気がするが、きっとワールドカップで優勝すると見込んだのであろう(笑)。
我が家は最近パスタが多いから、時代に乗っている~(笑)
※今日のポンテケージョはちょっと焼き加減がいまいちだったかも・・・。
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