アンチョビーとチーズのシンプルバケット

　もう関東は梅雨が明けたのだろうか？
　綺麗に晴れ渡り、朝から暑い～。
　いよいよ夏本番ですな。
　
　本日朝食はフランスパンの上にモッツアレラチーズの乗せて、さらにアンチョビーを乗せ、カリカリにで焼いたバケット。
（※アンチョビーの見栄えが悪いですが、味は絶品ですので～☆）
　アンチョビーの塩味がなんとも言えず、モッツアレラチーズのクリーミー感と合います。
　朝から白ワインを飲みたくなるようなレシピです（笑）。