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ゴボウづくしの食卓

 旦那さまがパソコンを使っていると我が家には1台しかないので、なかなかブログのアップができない!
 パソコンって、家庭に何台くらいあるのが普通になっているのだろうか・・・。
 
ゴボウチップス
これはkentさんのレシピを真似したモノです。カレー粉がまた美味しいのですっ☆
ビールに合いますっ!ポリポリいつの間にか食物繊維をたくさん摂取してますね。

牛肉とゴボウのサラダ
牛肉を炒めて、ドレッシング(ナンプラー大さじ2、砂糖小さじ1、鷹の爪、ニンニク少々、レモン汁大さじ1)に漬け込む。固めに茹でたゴボウ、三つ葉、水にさらした玉ねぎも入れて、よく和えてできあがり~。エスニック風サラダです。

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コメント

juntanさん、こんばんは~。

意外なほど、カレー粉と合うと思いませんか?。おつまみにも、おやつにもいいので我が家もよく作ります。

牛肉とゴボウのサラダも美味しそう~。エスニック居酒屋で出てきそうな一品ですね。ほんと盛り付けも綺麗で、見習わなくては・・・。

kentさんへ
こんばんは☆
ゴボウチップスの美味しさには正直ビックリしました。
ポテトチップスより好みかもです。
それにカレー粉が本当によく合います!
またレシピ真似させてくださいねっ~。

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