鶏肉しょうゆ煮＆モロヘイヤ入りオムレツ

　本日は昨日から熟成中のトマトちゃん☆と、まずはビールを。
　やはり美味しい。
　旦那さまも生まれて初めて食べたトマトのお浸しに感動をおぼえる。

　旦那さまが以前に献血をした時の結果ハガキが届いてた。
　γ－ＧＴＰの数値が高い！
　これはお酒をよく飲む人が高くなる数値である。
　これから、あまり飲ませないようにしなくちゃっ！
　今日はもう飲んじゃったよ・・・。

☆鶏肉のしょうゆ煮☆
１．鶏もも肉１枚を生姜、ネギとともに２０分茹でる。
２．つけだれ準備（醤油大さじ４・水大さじ３・生姜薄切り・砂糖大さじ１・酒大さじ１）
　　一度沸騰させて、茹でた鶏肉も入れて、３分ほど煮る。
３．１の鶏もも肉を２のつけだれにつけて、１時間ほど置く。
４．１㎝幅に切り分けて、できあがり～。

☆モロヘイヤ入りオムレツ☆
※このレシピはささみさんの真似っこです・・・。
卵に茹でたモロヘイヤ、生クリーム、塩・胡椒を入れて、バターたっぷりのオムレツを作る。最後に刻んだトマトを添えて、できあがり～。