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旦那さまの手料理☆

 朝から東京は晴れていて、もの凄い暑いです。
 今日の午後は、ずっと見に行きたかったM:I:Ⅲに。
 かなり楽しみです~。

 本日ランチ(ちなみに休日恒例の朝昼兼用です)は年に数回しかない旦那さま手料理ですっ。
 メニューは毎度おなじみの広島風お好み焼き
 昨夜、どっちの料理ショーの録画を見ていたので、余計に作りたくなったのでしょうか。
 まあ、私も食べたくなっていましたが(笑)。
 私は結婚するまでは、家庭で作るお好み焼きと言えば、始めに全部混ぜてしまう大阪風だけでした。
 結婚してからは、この広島風ばかりです。
 キャベツがたくさん入って、クレープみたいな生地が美味しい。
 いつの間にか広島風お好み焼きの大ファンです
 今日は、冷蔵庫にあるもので作ったので、薄切り豚肉じゃなくて、なんと挽き肉・・・(笑)。

広島風お好み焼き
~材料~
・お好み焼き粉(水との配合は旦那さまによるため分からずです・・・)
 ※かなりゆるゆるの生地でした。卵は生地が固くなるので絶対に入れないこと!
・キャベツ(極細の千切りに)
・豚挽き肉少々
・卵1個
・天かす少々
・ちくわ(薄切り)
 ※このちくわが意外にも肝心なのです★
・さきいか
・青ネギ
・青のり・かつお節
・おたふくソース・マヨネーズ

旦那さまの華麗なる職人技の写真です★
※あれれ、ひっくり返したときにこぼれてます・・・(笑)。

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コメント

今まで、何が大阪風か?何が広島風か?よく、わかっていませんでした。
そばを入れて、オタフクソースを使えば、
広島風なのかって思っていました。

仲良く、映画のようで、行ってらっしゃい。

裕美さんへ
こんにちは★
うちの広島風お好み焼きはいつもそば無しです…(涙)。
でも、そばが入るとさらに難しくなるようですね…。うちの旦那では無理かと…(笑)。

こんにちは!
広島風お好み焼き、いいですね。
おいしそう♪(^p^)
ひっくり返すのが難しそうで
おうちで作ったことないです。
旦那さんが作ってくれるなんて
羨ましいです。

ささみさんへ
初めまして。
コメントどうもありがとうございます☆
旦那が作る料理はこれのみです…(笑)。
しかもキャベツの千切りとかの材料準備は私です…。
なので、羨ましいかどうかはなんともです…。
ささみさんのブログにも遊びに行きますね☆

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    私の大好物はパスタです♪ 旦那さまももちろんパスタが大好きです♪ パスタなしでは生きていけない夫婦です・・・(笑)。 Juntanオリジナルパスタ、定番パスタ等々・・・ご覧くださいませ♪
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