豚しゃぶ肉とモロヘイヤの温サラダ

　明日で４連休も終わってしまいます。
　休みは本当に早いです・・・（涙）。

　今日の夕食は、豚しゃぶ肉とモロヘイヤの温サラダとローストビーフ。

☆豚しゃぶ肉とモロヘイヤの温サラダの作り方☆
　沸騰したお湯に塩少々入れ、豚しゃぶ肉を茹で、同じ鍋にオクラ、モロヘイヤを入れる。
　茹で終わったモノから、お皿に盛りつける。
　醤油を回しかけ、フライパンで煙が出るくらい温めたゴマ油をジュッとかける。
　最後にゴマを散らして、できあがり～。
　さっぱりとしていて、モロヘイヤと豚肉が非常に合って、美味しいです★
　ちなみにモロヘイヤは、またまた実家で採れたモノです。