プチパーティーの残り物ご飯・・・
今日は以前録画しておいたパイレーツ・オブ・カリビアン呪われた海賊たちを見た。
音楽も迫力あるし、ジョニー・デップのジャック・スパロウ役もはまっていてカッコ良い☆
これってばディズニー映画だったんだ～。ちっとも知らなかった・・・。
パイレーツ・オブ・カリビアン デッドマンズ・チェストも見に行かなきゃ～！
今日は昨日のプチパーティーの残り物です・・・。
・鶏手羽先こっくり煮（昨日の残り物・・・）
・ゴーヤと豚肉の味噌炒め
※ゴーヤは薄く切り、塩でよくもんでおく。ガーリックで炒めた後、味噌を入れてさらに炒める。
・アサリのワイン蒸し
・チーズ＆バゲット（ウォッシュチーズのピエダングロワ）
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ゴーヤが苦手な我家！
何度チャレンジしても苦くって（＞＜）
栄養があるゴーヤを食べたいと思いつつ…
これ、作ってみるわ♪
投稿： grapefruits73 | 2006年9月 4日 (月) 00:31
＞grapefruits73さんへ
こんばんは☆
ゴーヤ苦手な人って多いですよね～。
私は大好き！実は旦那は大嫌い…。
でも薄くカットして、塩で揉むと結構苦みが消えますよ。
それから、ゴーヤの真ん中にある白い部分を綺麗に取り除くと苦みが消えるみたいですっ。
投稿： juntan | 2006年9月 4日 (月) 21:32