独りご飯☆ネバネバサラダ／和風ボンゴレスパゲッティ
旦那さまがまたまた名古屋出張のため、今日も独りご飯です・・・（涙）。今度こそ世界の山ちゃんをお願いしました♪最近、妙に名古屋出張が多い。もしや名古屋に愛人でもいるのだろうか・・・（笑）。独り暮らしにもだいぶ慣れてきて、この気楽さがたまらないこの頃です♪でも明日は疲れて帰ってくるから、美味しいモノでも作らなきゃ！
今日のメニューはボンゴレスパゲッティ。白ワインが切れていたので、バター醤油味にしてみました。それから、おくら＆なめこ入りのネバネバサラダ。ポン酢でさっぱりといただきました。
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和風ボンゴレってのもあるんだあ～。
この前、ボンゴレのレシピをネットで探したら、白ワインってあったので、
料理酒しかなかったから、白ワインをわざわざ、買いました。アルコールが苦手だから、
飲むことがないので、また、ワインを使う料理を考えないと、白ワインがなくなりません。
ワインの栓を抜くのにも、大変！。
引き出しから古い栓抜きを探してやっと。
ワイン、使わなくてもできるんだ。
投稿: 裕美 | 2006年10月17日 (火) 21:21
■裕美さんへ■
裕美さん、こんばんは♪
裕美さんブログでボンゴレ見たせいもあり、ボンゴレに挑戦しちゃいました☆
白ワインが切れていることに途中で気が付いて、パスタの茹で汁を入れて、アサリの蒸しました。
白ワインの方が絶対に美味しいですよね…。
投稿: juntan | 2006年10月17日 (火) 22:47
何度も同じセリフで恐縮ですが、相変わらず凝ってるねえーー。レベル高いよ。
とにかく食材が豊富に揃ってるね。ジュンタン宅は☆
投稿: nami | 2006年10月17日 (火) 23:08
■namiさんへ■
namiさん、こんばんは♪
今日は独りだから、かなり手抜きなんですけど…（笑）。
アサリは半額だったし、独りの時はついつい大好物のパスタばかりになっちゃいますな♪
今日はランチも麺類（けんちんうどん）だったから、麺三昧です。
namiさんは料理上手いでしょ～☆
投稿: juntan | 2006年10月17日 (火) 23:28
お！旦那様はまた名古屋なんですね。
ご心配なら探偵のまねごとでもさせて
いただきますよ～なんて、お仕事している
旦那様に失礼でしたね。ｺﾞﾒﾝﾅﾁｬｲσ(^_^;)
世界の山ちゃんが手元に届くといいですね。
ボンゴレいいですね～。あさりはバター醤油合いますよね。
明日の昼に私も食べよ～っと。
ネバネバ!?好きに決まってますよ～♪
ポチッとな☆
投稿: ささみ | 2006年10月18日 (水) 00:50
■ささみさんへ■
ささみさん、こんばんは♪
そっか浮気調査は、名古屋在住のささみ名探偵に頼めば良いんですね（笑）。
good Idea！！
世界の山ちゃんと念じているんですが、なかなか叶いません…（涙）。
ボンゴレ、美味しいですよね～。
貝類って、調味料要らずみたいなところがあるから好きですね♪
おもてなし料理なんかにはもってこいですよね。アサリのだしが嫌いな人ってあまりいないし…。
投稿: juntan | 2006年10月18日 (水) 00:57
ダーリン・・・名古屋ですか～！！
実は家のダーリンも昨日から名古屋です＾＾；
１月に２，３回は名古屋出張なのよ・・・
新幹線の中で、出会ってるかもしれないわね(*^。^*)
家もパパがいない時は楽よ～(#^.^#)
ボンゴレ美味しそ～う♪
我家はおたふく君が貝が嫌いで、ボンゴレが作れないの・・・
アサリ蒸しもね・・・＾＾；
ねばねばサラダ・・・いいわね～♪
あっ！ おたふく君は納豆大好きよ～(^O^)／
投稿: grapefruits73 | 2006年10月18日 (水) 09:59
こんばんはー♪
和風ボンゴレ美味しそうですｏ(ﾟ∀ﾟ*)ｏ白ワイン切れたときによく日本酒で作っちゃったりしますね☆
一人ご飯定番のネバネバですね(v^ｰﾟ)サラダに合うんですね！やった事なかったです♪参考にさせてくださいませ～～(ﾉ∀｀*)
投稿: 真亜香 | 2006年10月18日 (水) 19:22
■grapefruits73さんへ■
こんばんは♪
grapefruits73さんのダーリンも名古屋出張多いのですか？
実は一緒に行ってたりして…（笑）。
へえ～、おたふく君はお肉よりもお魚が好きだけど、海鮮類が全部ＯＫというわけでなく、貝類は駄目なのですね…。
おたふく君ファンの私としては知らないと（笑）。
投稿: juntan | 2006年10月18日 (水) 23:17
■真亜香さんへ■
こんばんは♪
そっかー、日本酒使えば良かったんですね。
アルコール抜きのボンゴレになっちゃいました…。まー、アルコールは別途摂取しましたけどね☆
独りご飯定番のネバネバです（笑）。
投稿: juntan | 2006年10月18日 (水) 23:19