大好き♪野菜カレー／春雨サラダ: Juntan Dining

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大好き♪野菜カレー／春雨サラダ

　月に一度はカレーが食べたくなります。ということで、本日は野菜カレー。旦那さまは、昼食にカレーをよく食べるそうなので、夜にカレーを作る日は前もって話しておかないと大変なことになります・・・（笑）。今日のカレーはサフランライスに、それから焼き野菜、ゆで卵も添えてみました。お肉は旦那さまが大好きな薄切りの牛肉です。仕事から帰ってから作るカレーには、薄切り肉はとっても便利です。なぜなら、すぐに柔らかくなり、煮込む時間が少なくて済むからです。
　春雨サラダには春雨、ワカメ、大根、ミョウガ、大葉が入ってます。ドレッシングは市販の中華ドレッシングをかけました。

　野菜カレーがお好きな方はポチッ。
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2006年11月14日 (火) グルメ・クッキング, 料理（肉／牛肉）, 料理（野菜） | 固定リンク

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私、今日カレーが食べたかったの・・・。
（目だけ楽しませていただきます。）

ですが、母との意見が一致せず鯖でした。

脂乗ってて美味しかったけど。

投稿： nami | 2006年11月14日 (火) 22:58

コンニチワ☆
カレー大ｽｷですっ
料理上手ですね～
盛り付けもお皿もナイス！！
ホームベーカリーのパンちゃん
初めてなのに釜伸びしてますね～
すご～ぉい☆美味しそう！！
アタシも料理大ｽｷでパン作りもしてます
また遊びにきますネ！！

投稿： ELLI | 2006年11月14日 (火) 23:35

◆namiさんへ◆
namiさんも時々症状が出るカレー食べたい病だったんですね！
私は昨日からカレー食べたくて、ウズウズしてました…（笑）。
あっ、でも脂の乗った鯖も良いですね☆
私も近々鯖決定です！！

投稿： juntan | 2006年11月14日 (火) 23:51

◆ELLIさんへ◆
初めまして、こんばんは♪
FLLIさんもお料理大好きなんですね！
私も作るのが楽しくて、楽しくて。
食べるのよりも鍋かき回したりするのが好きなのかもです…（笑）。
もちろん食べれないと嫌ですけど…（笑）。
ELLIさんはパン焼きも得意なんですね！
私はパンは初心者なんです…。
色々教えてくださいね！
ELLIさんのブログにも遊びに行きますねー☆

投稿： juntan | 2006年11月14日 (火) 23:54

今日ね、おたふく君の学年は給食参観だったの♪
なんとメニューはカレー(*^。^*)
小学校の給食カレーにも感動したけど、juntanさんのカレーにもっと感動♪
こんなに美味しそうなカレー・・・ここ意外で見たことがないわ！！
野菜たっぷりで栄養満点カレーね(^O^)／

投稿： grapefruits73 | 2006年11月15日 (水) 00:19

◆grapefruits73さんへ◆
こんばんは♪
へえー、給食参観なんてのがあるんですねー。
それって、grapefruits73さんも食べれるんですか？？
grapefruits73さんに誉められると嬉しいんですが、ちょっと誉めすぎでは…（笑）。
照れますわ…（笑）。
見た目よりも辛いカレーですっ！

投稿： juntan | 2006年11月15日 (水) 01:08

サフランライスがきれいだし、
別に焼いてトッピングしたお野菜と卵がいいですね☆（＾＾）
美味しそう～♪　ポイント高いです！
春雨サラダはミョウガでちょっと大人のサラダですね。
辛いカレーでしびれた舌を
クールダウンしてくれそうです。

投稿：ささみ | 2006年11月15日 (水) 01:44

◆ささみさんへ◆
ささみさん、こんばんは♪
ブログに載せるのに普通のカレーじゃつまらないかなーと思い、トッピングしてみました！サフランライスもブログ意識しちゃいました…（笑）。
ミョウガが入るだけで、なぜか大人風になりますよね～、不思議～。
香味野菜って、大人にはなんともないけど、お子様には苦いですモノね…。

投稿： juntan | 2006年11月15日 (水) 02:14

おはようございます。
私は週に1回はカレーを食べてるように思います。
旦那さんもやはりお昼にカレーと言うケースが多いのですね。
カレーは男は皆さん好んで食べられるようです。
野菜もどっさりでまた違った見た目のカレーに仕上がりましたね。

投稿：さすらい | 2006年11月15日 (水) 06:00

おはようございます♪
カレーは鉄板ですよね！テンションがあがる事間違いなしっヾ(≧▽≦)ノ焼き野菜が美味しそう～♪ゆで卵もサフランライスもいい色で手が込んでて素晴らしいですーー！！
あーー(￣▽￣；)カレー食べたくなってきちゃいました。こないだ食べたばっかりなのに～（笑）

投稿：真亜香 | 2006年11月15日 (水) 07:22

◆さすらいさんへ◆
さすらいさん、おはようございます♪
さすらいさんもカレー好きですか。
週１とはかなりの頻度ですね。
そういえば美味しそうなカツカレーの写真をＵＰされてましたねっ！
でも、カレーってカロリー結構高いんですよね…。

投稿： juntan | 2006年11月15日 (水) 07:57

◆真亜香さんへ◆
おはようございます♪
カレーはやっぱ定番ですねー。
１つのお鍋でできるのも楽チンだし。
カレーは主婦の見方ですねー☆

投稿： juntan | 2006年11月15日 (水) 08:02

juntanさん、こんにちは。
カレーとサフランライスがとてもきれいですね。うちはblogに載せる場合でも普通に盛るだけになってしまいます。(^_^;
RAYも結構お昼にカレーを食べることが多いので気を遣います。（と、いっても大抵時間の無い時にC&Cに行くくらいのようですが。）

投稿：えれみ | 2006年11月15日 (水) 10:52

◆えれみさんへ◆
えれみさん、こんにちは♪
どこの家もカレーの日程だけは気を遣うんですね…（笑）。
カレーくらいですかね、気を遣うのって。
後は滅多にダブらないですよね～。
私の場合、カレーは好きなので同じ日に２回食べても全然OKなんですけどね…。