白菜と春雨の肉団子スープ鍋
今日は恐らく帰りが遅いだろうと言っていたのに、めちゃめちゃ早く帰ってきた旦那さま・・・。私に早く会いたかったのか・・・（笑）。こういうときは慌てる・・・。連絡してくれればいいのに！と憎くなったりもする・・・。というわけで、今日の夕飯はスピード鍋。白菜と春雨の肉団子スープ鍋。白菜をカット、春雨を戻しておき、肉団子を作る。白菜の芯、干し椎茸、花椒、ネギ薄切り、生姜薄切りを炒め、鶏ガラスープを入れて、鍋のスープを作ります。白菜、春雨、肉団子を入れて、できあがり。春雨がタップリ＆プリプリで美味しいです。ヘルシー鍋かな。
春雨がお好きな方はポチッ。
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コメント
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週末にでも作ってみたい鍋ですネ。
その時はアップしますね。
投稿: 裕美 | 2006年11月 9日 (木) 00:11
お～グツグツ♪美味しそうなお鍋ですね～♪
とてもスピード料理とは思えないですよ。
肉団子もしっかり作ってあるし、お野菜も
ちゃんとあるし、これをパパっと作れるなんて
juntanさんすご～い☆（＾＾）
でも旦那様はもうちょっと協力してほしいね。
投稿: ささみ | 2006年11月 9日 (木) 01:04
juntanさん、こんばんは～。
あ～、これ絶対に美味しいです。春雨にスープの味がしみ込んで、いくらでも食べられそうです。
我が家では、これを柚子胡椒で食べています。生姜は入れた事はないですが、今度入れてみよう～。
投稿: kent | 2006年11月 9日 (木) 19:52
■裕美さんへ■
裕美さん、こんばんは♪
裕美さんもお鍋料理をよくやられてますよねー！お鍋って、材料切って、コトコト煮込むだけだから簡単で良いですよねー！
しかも美味しいし♪
春雨タップリが美味しいですよ☆
投稿: juntan | 2006年11月 9日 (木) 21:06
■ささみさんへ■
ささみさん、こんばんは♪
今日はこの鍋のみだったので、途中で味に飽きてしまいました…。
最後に豆板醤を入れて、思わずラーメンにしちゃいましたよ。
ささみさんの旦那様は協力的ですか？
うらやましいー！
投稿: juntan | 2006年11月 9日 (木) 21:07
■kentさんへ■
kentさん、こんばんは♪
緑豆春雨は我が家のお助け食材です。
安いし、ヘルシーだし、美味しいし♪
柚子胡椒で食べるの良いですね☆
私は器に、塩と一味唐辛子を入れて食べました♪
投稿: juntan | 2006年11月 9日 (木) 21:09
これは我が家でもやらせていただきます！
ほんとヘルシーで美味しそうです。
干ししいたけが入っているというのがパーフェクトですね！ 寒い日に絶対やるんだ～！
投稿: NOB | 2006年11月 9日 (木) 22:19
■NOBさんへ■
NOBさん、こんばんは♪
NOBさんにこの鍋をやってもらえるなんて嬉しいですわ☆
寒い日が待ち遠しくなってますっ！
って、今年って暖冬らしいですよねー（笑）。
投稿: juntan | 2006年11月10日 (金) 20:11