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二日酔いデー♪長崎チャンポン/塩豚炒飯

 昨日は仕事帰りに職場の気の合うメンバーと飲んできました♪芋焼酎がたくさん置いてあるお店で、最初の1杯はビールでしたが、その後は芋焼酎ロック・・・ロック・・・ロック・・・。ということで今日は完全に二日酔いです・・・(涙)。今のところ気持ち悪くはありませんが、頭がガンガンします。美味しいお酒もさることながら、たくさん話して、たくさん笑って、色々なこと(くだらないことも含む)を皆さんから吸収したように感じます。今から次の飲み会が楽しみです♪次いつにしますか(笑)?
 今日のランチは私が二日酔いだと言っているのにもかかわらず、「昨日夕飯作ってないから、お昼はきちんと作ってよ!」と厳しい旦那さま・・・(怒)。長崎チャンポン1人前を仲良く分け合い、それから塩豚炒飯も作りました。塩豚炒飯には卵、チンゲンサイ、ネギ、ニンニクも入っています。塩豚が入っているので塩加減には注意し、最後に醤油で香ばしさを出しました。熟成6日目の塩豚は本日で使い切りました。次いつ作ろうかな?311 314                  

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コメント

こんにちは。
二日酔いとわかりつつ…なかなか手厳しい旦那さんですね^^;
でもきっちり作っておられるのには、頭が下がりますよ。
塩豚で炒飯は相性バッチリのような気がします。
ちゃんぽんを一人前で分け分けして食べられるあたり…ラブラブですね。
ご馳走様でした^^

あらら、旦那様はなかなか厳しいですね~。
でも昨日の夜の寂しく感じたのかもしれないし、
juntanさんの美味しい手料理が食べたかったんでしょうね。
もうちょっと甘えた言い方してくれるといいんでしょうがね(^^;)
塩豚は大活躍ですね~。うちの主人は焼き豚や塩ラーメンが好きだから
きっとこの塩豚も気に入るだろうな。
二日酔いが早く治るといいですね(^^)

こんばんは。

二日酔いでも料理するって凄いですネ。

二日酔いって、どんなものかは知らないけど、
よくドラマで演じてるのを見るとつらそうだなって。

よくなりましたか?

◆さすらいさんへ◆
さすらいさん、こんばんは♪
今回のは今までの二日酔いと比較しても軽い方ではあったのですが、私は長崎チャンポン少しだけでそれ以上は食べれませんでした…(涙)。
さすらいさんもよく飲みに行かれますけど、二日酔いは全くしないのですか?
もの凄いアルコールに強い体質とか??

◆ささみさんへ◆
ささみさん、こんばんは♪
昨日は旦那も飲み会だったので淋しくは無かったと思うのですが、帰りが私の方が遅かったから少し怒っているみたいです…(笑)。
塩豚…冷蔵庫にあるだけで安心感が得られます♪
豚バラブロック、豚肩ブロック、どちらでもOKですよ!私は脂少なめの豚肩ブロック派ですけどね。

◆裕美さんへ◆
裕美さん、こんばんは♪
心配してくださってどうもありがとうございます。
二日酔い完全に治りました!が、花粉症が始まってしまいました…(涙)。
二日酔いは頭痛くらいならなんとか料理できますけど、気持ち悪いのは何もできませんね…(笑)。
裕美さんはお酒は飲まないんでしたっけ?

juntanさんはお酒いけるんですね~!
しかも芋焼酎・・・うちも大好きでかなりはまりました。最近はまたウィスキーに戻ったので、はまったときに買い集めたり送ってもらったりしたものがまだあって、手付かず。よろしければ飲みにお越しください(笑)。
塩豚チャーハン、相当興味あります。食べてみたいなあ。

◆NOBさんへ◆
NOBさん、こんにちは♪
私はお酒は一番好きなのはワインですけど、お食事と合わせてなんでもOKですかね…(笑)。
NOBさんのお家の芋焼酎…興味ありますね~♪
幻のプレミアム焼酎がありそうな予感が…(笑)。
塩豚炒飯…よく熟成された塩豚が良い味出してくれます♪

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