今宵もイタリアン・・・鶏モモ肉のグリル／野菜のグリル: Juntan Dining

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今宵もイタリアン・・・鶏モモ肉のグリル／野菜のグリル

　昨日の白ワイン＆フランスパンがまだ残っているので、今日も引き続きイタリアン風な食卓です・・・（笑）。nimoさんが最近ル・クルーゼのグリルロンドを購入したということで、私も久々にグリルロンドを使った料理を作りました。鶏モモ肉のグリルはクレイジーソルトを振り、グリルロンドで焼き、食べる直前にキュッと絞ったレモンをかけていただきます。野菜のグリルは塩とオリーブオイルに漬け込んだ野菜をグリルロンドで焼いただけです。シンプルな料理ですが、とってもワインと合います。やはりグリルロンドは使いやすいし、実力が無くても美味しくなりますっ！
　今日ショックだったこと、華麗なる一族を見忘れました・・・（涙）。皆さん見ていますか？

グリルロンドお持ちの方はポチッ。
　　　↓

2007年3月 4日 (日) グルメ・クッキング, 料理（野菜）, 料理（肉／鶏肉） | 固定リンク

綺麗な焦げ目がついていますね～！
美味しそうですね～！
私もグリルロンド持っていますが、ほんと便利ですよね。特に肉のときに最高です。

華麗なる一族、今、録画を見ているところです。
後でビデオ出ると思いますし、お友達に一人くらいは録画してる人いるんじゃないでしょうか？？？

投稿: NOB | 2007年3月 5日 (月) 01:05

華麗なる一族観てますよ～（^▽^）
主人は原作を上、中まで読んでいて
もうじき下を買ってくるそうですよ。
ビデオ録画しているお友達がいらっしゃるといいですね。
今日もなんて素敵な食卓なんでしょう♪
お祝いのような感じで豪華ですね。
グリルパンは焼くだけだけど、美味しくなりますよね。
私もお肉焼いてみよ～（^○^）♪

投稿: ささみ | 2007年3月 5日 (月) 01:19

おうっ！
この焼き色、見ているだけで食欲が・・・
グリルロンド、手に入れたら、アタシもお肉の塊を購入するきっかけになるかしら♪

アタシ、連続モノのドラマ見てませんが、そのショック、わかります。。。
そのショックがツラくて、ドラマを見なくなりましたもので。（爆）

投稿: こまき | 2007年3月 5日 (月) 09:36

きょうも焦げ目が魅力的ぃ～☆
私もルクのオレンジ色のグリルロンド持ってます。
そこでjuntanさん、教えて下さい！
鶏肉などを焼く時、中までちゃんと火が通ってるかどうか
とても心配な私です。　結構長く弱火で焼くのですか？
途中ですっぽりとフタしようかなぁ～とも思うけど、
そうすると蒸し焼きみたいになっちゃって
パリッと焼き上がりませんよねぇ。
お肉焼くのを敬遠しちゃってる私ですぅ・・・

投稿: ゆず | 2007年3月 5日 (月) 13:03

juntanさん、こんばんは～。

焦げ目と言えば学生の頃、ファミレスのキッチンでバイトをしていました。その時、ステーキの焦げ目が気になって何度もひっくり返して焦げ目だらけになって怒られた事を思い出してしまいました（笑）

やっぱりル・クルーゼは憧れのキッチンツールですよね。ココットロンドが欲しいのですが、グリルロンドもいいですね。

投稿: kent | 2007年3月 5日 (月) 19:25

juntanさん、こんばんは♪
「華麗なる～」私も見ています！
昨日は結構進展があった回だったので、どなたかビデオ撮った人に
見せてもらえるといいですね～。

↓ジョイフル本田、私も行きたいと思っていたんです！
こんなの出来たなんて、つい最近まで知らなくて・・
どんな感じだったか教えてください＾＾

投稿: tomochan | 2007年3月 5日 (月) 19:39

◆ＮＯＢさんへ◆
ＮＯＢさん、こんばんは♪
華麗なる一族…やはり皆さんみていらっしゃるのですねっ！
視聴率良いわけですね…（笑）。
グリルロンド…ＮＯＢさんが以前焼き肉やっていましたよね！
あれは素晴らしいアイデアだと思いましたよ。
全然思いつかなくて、カセットコンロにグリルロンド…ビックリでしたよ！
でも…グリルロンドを洗うのが結構嫌いだったりします…（泣）。

投稿: ◆ＮＯＢさんへ◆ | 2007年3月 5日 (月) 21:28

◆ささみさんへ◆
ささみさん、こんばんは♪
ささみさんの旦那さまは原作も読んでいるのですね。
私も読んでみようかなと思っていましたっ！
昔から山崎豊子は大好きなので、興味あります♪
グリルパン…フライパンで焼くよりも綺麗な焼き目がついてくれて、嬉しかったりします♪

投稿: ◆ささみさんへ◆ | 2007年3月 5日 (月) 21:30

◆こまきさんへ◆
こまきさん、こんばんは♪
こまきさんも是非グリルロンドを♪
ひっくり返すのが楽しくなるほど、綺麗な焼き目がついてくれるんですよ♪
野菜も、お肉も、何でも焼いてみたくなります♪
今度お餅も焼いてみようかと企んでいます（笑）。

投稿: ◆こまきさんへ◆ | 2007年3月 5日 (月) 21:32

◆ゆずさんへ◆
ゆずさん、こんばんは♪
ゆずさんはオレンジのグリルロンドなんですね。
私はレッドです♪
私もかなり中まで火が通っているかどうか気になります。
でもパリッと感を大切にするために蓋はしません。
最初に皮部分を強火で焼き、ひっくり返したら、弱火で…気長に…。
それから、厚みがある部分を観音開きにして、均一にさせたりしています。
今日の鶏肉はグリルロンドで１２分程焼きました。
牛肉以外は中が生じゃないかと不安になりますが、生だったらもう一度焼けばいいや！くらいの大船に乗ったつもりで…（笑）。

投稿: ◆ゆずさんへ◆ | 2007年3月 5日 (月) 21:38

◆kentさんへ◆
kentさん、こんばんは♪
へえー、kentさんはファミレスでバイトされていたのですか～。
料理の基礎はそれからですか？それともそれ以前？
ル・クルーゼのココットロンドは最高ですね♪
私はオレンジ色のを持っているのですが、煮込み料理は最高ですし、ご飯も炊けるみたいですよっ！
グリルロンドよりもココットロンドの方が、料理に使える幅は広いような気もします…。
私は片手鍋のソースパンが欲しいですっ☆
http://www.lecreuset.co.jp/

投稿: ◆kentさんへ◆ | 2007年3月 5日 (月) 21:44

◆tomochanさんへ◆
tomochanさん、こんばんは♪
華麗なる一族…大人気ですね☆
ジョイフル本田…もの凄く大きなホームセンターですね。
モリタウンの近くにカインズホームというのがありますが、さらに専門的＆大型にさせたイメージですかね…。
私は消耗品しか買いませんでしたが、お部屋のアクセントになるようなインテリア小物が結構あるような気がします♪
是非行ってみてくださいね！

投稿: ◆tomochanさんへ◆ | 2007年3月 5日 (月) 21:51

ブログの紹介していただいてありがとうございます★
グリルロンドで焼いたお肉、美味しそうです！
わたしもいよいよ次はお肉焼こうかなーと思ってるので、juntanさんのブログはとっても参考になります♪
シンプルな料理こそ、ロンドのよさが生きますよね★

華麗なる一族、わたしも見てます♪
かなりハマってます！
鉄平サン、ついにお父様を訴えました。
もっと話したーーい！笑

投稿: nimo | 2007年3月 5日 (月) 23:51

◆nimoさんへ◆
nimoさん、こんばんは♪
nimoさんのグリルロンド料理…今後ますます楽しみです♪
お肉…焼き目が最高になりますよ。
私はラムチョップに挑戦したいと思っています！

華麗なる一族…うわー！！もうすぐ最終回ですね…。

投稿: ◆nimoさんへ◆ | 2007年3月 6日 (火) 22:45

シンプルだけに素材の旨みが感じられるお料理ですね。
とっても美味しそうです☆
実力がなくても・・・いえいえ、とんでもない！
実力があるjuntanさんだからこそ、グリルロンドを使いこなしていらっしゃると思います。

投稿: ポケット | 2007年3月 7日 (水) 16:49

jyntanさんこんばんは＾＾
ちょこっと後無沙汰でしたね＾＾
あっ！最近はやっぱり忙しい？
年度末だもんね・・・
風邪をひかないように注意してね*
グリルロンドで焼いた鳥もも肉も野菜もとっても美味しそう！
我家もグリルロンド買おうかな～！
よし！　買おう！！　(^_-)　き～めた！
華麗なる一族・・・　キムタクは好きじゃなかったのに・・・
このドラマで好きになっちゃった～＾＾
来週が楽しみだよ～♪
それと、今日は派遣の品格・・・　楽しみ！
春ちゃん。。。いいよね～！
小泉Jrもだ～い好き*　(*^。^*)

投稿: grapefruits73 | 2007年3月 7日 (水) 19:17

◆ポケットさんへ◆
ポケットさん、こんばんは♪
色々と味つけを工夫するのも楽しいですが、シンプルが一番と思える時もありますよね～♪
そんなときにはグリルロンドはとっても便利なんですよね～♪

投稿: ◆ポケットさんへ◆ | 2007年3月 9日 (金) 22:35

◆grapefruits73さんへ◆
grapefruits73さん、こんばんは♪
年度末なので忙しくなってきました…（涙）。
仕事が忙しいときには料理の手を抜いたり、うまくバランスを取ろうと思っています…（笑）。
grapefruits73さんも是非ル・クルーゼのグリルロンドを買ってみてくださいよ！
これでパンを焼いても美味しい焦げ目がついていいですよっ！！

投稿: ◆grapefruits73さんへ◆ | 2007年3月 9日 (金) 22:38