５月最後の晩餐♪タラの蒸しムニエル／イカとジャガ芋のオリーブオイル炒め／スパゲッティボンゴレ

　仕事が終わり、家に帰ろうとする頃は嵐のようでした・・・。雷がけたたましく鳴り響き、とても怖かったです。いつまで経っても雷には慣れません・・・（涙）。まさに、地震→雷→火事→おやじですかね・・・（笑）。旦那さまが帰ってくる頃にはさらに雨が激しく降っていて、スーツはびしょぬれでした・・・。やっぱり日頃の行いですかね・・・（笑）。
　本日夕食は、メインはタラの蒸しムニエルです。オリーブオイルでさっぱりと蒸し焼き風に仕上げました。イカとジャガ芋のオリーブオイル炒めは付け合わせですが、なかなかのヒット作品です。それに、定番のスパゲッティボンゴレです。イタリアンな食卓でした♪
★イカとジャガ芋のオリーブオイル炒め★
材料・・・イカ（刺身用）、ジャガ芋１個、ニンニク、オリーブオイル、塩・胡椒、鷹の爪、白ワイン大さじ１
１．ジャガ芋を２㎝角にカットし、電子レンジで１分加熱。
２．フライパンにオリーブオイルをひき、ジャガ芋が色づくまで炒める。そして、ニンニクを入れ、さらに炒める。
３．２のフライパンにイカを入れて炒め、白ワイン、塩・胡椒で味を整え、できあがり。