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味が安定してきました・・・(笑)。牛スジと大根の煮込み/スペイン風オムレツ

 JuntanDiningで、ここ最近よく登場するメニューと言えば何でしょう?
 すぐに分かったあなたは偉いshine!正解は牛スジと大根の煮込みです。牛スジ料理は最近覚えたばかりで、何度か連続して料理することによって、だいぶ味にも安定感が出てきましたdelicious。牛スジ料理は2日間に分けて調理するのが秘訣です。冷めていく過程で味が染みこむというのも納得です。また、たくさん作って2日間に渡って食べるのがお勧めです。他のメニューはスペイン風オムレツです。ジャガイモがゴロゴロ入っていますdelicious。上司からいただいたジャガイモもだいぶ減ってきましたweep。メニュー構成が和食だか、洋食だか分からないですね・・・coldsweats01
 仕事も年度末なのでだいぶ忙しくなってきました・・・bearing。落ち着いて、イライラしないで、一つずつ順序よく、片付けていこうと思います。同じ思いの皆さま、お互いに頑張りましょうsign01011 013
 

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コメント

スペイン風オムレツ。食べたいなあ。

牛スジ料理もマスターしたんですね。ウーン。これも食べたい! 

裕美さん、こんばんは♪
スペイン風オムレツはジャガ芋がゴロゴロ入っていて、なかなか自分好みのオムレツに仕上がりましたdelicious
牛スジ料理…だいぶマスターしてきましたよ!
1ヶ月に3度も作れば、なかなかモノになりますね!

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