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スピード料理はやはり炒め物かな・・・(笑)。ホタテと野菜の炒め物/鰆の西京焼き/チーズケーキ

 今日も少しだけ残業しました・・・。昨日も書きましたが、年度末になるにつれて、仕事量が確実に増えています・・・。「落ち着いて、Juntan!」と自分に言い聞かせています・・・。同期の仲良し友達がいなくなった傷心気味の私を気遣っているのだろうか、旦那さまはスパークリングワインに引き続き、ケーキまで買ってきてくれる・・・。優しいと心から感謝しています。食べ物でこんなにも癒される私って一体・・・
 本日夕食は、スピード料理です。スピードといえば、炒め物に限りますねホタテと野菜の炒め物。それから、鰆の西京焼き、北海道で有名なルタオのチーズケーキです。
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コメント

おっはようございます♪
あ!イチバンのりだ☆

なかなかお忙しい生活が続いているんですねっ
旦那サマ、頑張っているjuntanさんを目いっぱい応援してるんだろな~。お土産持参で。(笑)
その気遣い心遣いをきちんと毎日の食卓でお返ししているjuntanさんも、立派!
もちつもたれつ、ということで♪

お仕事、お疲れ様です。
旦那様も、juntanさんの忙しさや気持ちの落ち込みを気にしていらっしゃるんですね。
お互いの事を思いやっている所に私も癒されます(^^)
帆立の炒め物、美味しそうですよ。美味しくて、さっと作ってしまえるのが
出来る主婦なんですよね(^^)

お見事なスピード料理!!!ってかスピード料理に見えないですよ!手の込んだお料理みたいです。
素早く美味しく出せるのは私の課題です‥そして難題です;
ささみさんのおっしゃるようにjuntanさん「デキル主婦」ですー★☆
旦那様の連発心遣いに心打たれています。
しかもルタオのチーズケーキ大ファンであります!(笑)
東京にはルタオの店舗があるのでしょうか。羨ましい‥こちらでは催事の時でしかルタオちゃんには会えません。しかも夕方行くと売り切れてるコトも多々(T^T)
juntanさんのところで手作りの西京焼を拝見してから最近スーパーへ行くたびにお味噌コーナーで立ち止まっています。西京味噌買おうか悩んでおります*^^*

こまきさん、こんばんは♪
忙しい日々が続いていますね…
4月半ばまで忙しい予感がします…
こまきさんも忙しそうですよね…?
さくらちゃん?それともお仕事でしょうか?
このケーキってば、めちゃめちゃ美味しいんですよ!!
凍ったままのを買ってくるのですが、味が濃厚で、ストレスも一気に吹き飛び、幸せな気分になれます

ささみさん、こんばんは♪
うちの旦那もそのお友達と会ったことがあるので、私の寂しさを共有してくれているみたいです。
落ち込んでいるときに優しくされると惚れ直しちゃいますよね
ささみさんのブログを見ると、丁寧な料理がずらーっと並んでいて、私のは…
恥ずかしい限りですが、炒め物はなかなか美味しかったです♪
ちなみにビールと合いました

べるこさん、こんばんは♪
忙しいときは、炒め物は助かりますよね♪
ザクザク切って、ササッと炒める。
この作業が意外に楽しかったりします。
鶏ガラスープの素で味つけし、塩ベースの味つけにしてみました。
ルタオのチーズケーキ・・・べるこさんもご存じですか??
このチーズケーキってはまりますよねー!
東京にもルタオの店舗は無いと思います。
我が旦那が買ってきたので、仕入れルートは分かりませんが、北海道展とかですかね??
西京焼き・・・絶対に手作りが美味しいです!!
私が保証いたします!!
西京味噌と日本酒、みりんを混ぜ混ぜして、塩少々をふった魚に漬け込んでおくだけですよ!
鰆、鰤、銀だら、鮭、牛肉や豚肉も美味しいみたいです!ホタテも美味しいみたいですよ!

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旦那さまの好物♪

  • 牛肉とルッコラのサラダ
    旦那さまが好きな料理を忘れそうなので、画像アップしておくことにしました・・・(笑)。 年齢を重ねることによって、料理が変わってくるのかなあ・・・。

Juntan鍋特集♪

  • 無国籍風野菜しゃぶしゃぶ
    Juntan家はお鍋が大好きです♪ 定番のお鍋から、風変わりなお鍋まで、鍋料理なら何でも大好きです。 日々進化し続けるお鍋を探求したいと思います! レシピについてはカテゴリーの鍋料理に掲載されています♪

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  • ベーコンキノコ和風スパゲッティ♪
    私の大好物はパスタです♪ 旦那さまももちろんパスタが大好きです♪ パスタなしでは生きていけない夫婦です・・・(笑)。 Juntanオリジナルパスタ、定番パスタ等々・・・ご覧くださいませ♪
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