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またまたパスタ・・・、またまたムサカ・・・、またまたクリスピークリーム・・・♪

 我が家のパスタ登場率はかなり高いです。なぜなら、旦那さまも私も無類のパスタ好きですから。前世がイタリア人の可能性大です。それから、初めて作った料理をあまり間隔を置かずに作りたいという志も持っておりますので、再びギリシャ料理の定番であるムサカが登場です。前回の反省として、ナスを薄く切りすぎた、やや油っぽかったという点ががあるので、今度は気をつけて再チャレンジです。前回の記事はこちらです。今回の方が前回よりも美味しいです。そして、再びクリスピークリームも登場です。美味しいモノは美味しいのです 003_2 007_2

 今日は五月晴れと言いたいところですが、もう6月なのです・・・。清々しい休日の過ごし方はといいますと、旦那さまは会社のレクリエーションで横浜へ行き、私は来月の資格試験に向けてお勉強・・・。勉強は結局少ししかしませんでしたけど・・・。というわけで、休日はあっという間に過ぎ去りました 014_2 017_2

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コメント

お勉強、頑張っていらっしゃいますね(^^)
女性はお休みでも、何かとすることがあるので、
お勉強の時間を確保するだけでも大変ですね。
ムサカはなかなか手の込んだお料理なんですね。
オーブンで焼いていると、チーズのいい香りがしてきて、
出来上がるまでに、ワクワクするお料理ですね(^^)♪
野田琺瑯は、保存容器として使っていますが、
そう言えば直火もOKでしたよね。
私もオーブンでも活用してみたいです(^^)

ささみさん、こんばんは♪
勉強はちっともはかどりませんでした…
まだやる気が全くしないのです。
というか、永遠にやる気がしないような気が…
ムサカ…そんなに手の込んだ料理では無いと思います。
薄切りにしたナスと炒めた挽肉ソースをミルフィーユみたいに重ねて焼くだけです。
ささみさんも野田琺瑯をお使いになっているのですね。
私は恥ずかしながら野田琺瑯の存在を最近知り、今更ながらはまっております。

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