ビーフシチューとサフランライス♪
昨日の夕食です。まずはサラダとビール、そしてビーフシチューとサフランライスで締めます。サラダのドレッシングはお気に入りの叙々苑です。キャベツのみの場合にとても合います
。でも、ニンニクが嫌いな人は苦手な味でしょう。私がビーフシチューを作る時は、なぜか旦那さまは残業が多い
。でも、結果的に煮込み時間が長くなり、お肉も柔らかくなり、結果オーライです
。旦那さまの残業とビーフシチューの不思議な関係です。
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コメント
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こんにちは＾＾
色鮮やかなサフランライスが元気をくれますね。
ビーフシチューがとっても濃厚そうで美味しそう！
マッシュルーム入れてます？本格的ですね。
私は昨夜はカレーでした。豚肉代わりにベーコンを
入れて、なんちゃってカレーかな（笑）
私もジャガイモは大きめに切って入れるから、見た
感じは具がゴロゴロしています。
投稿: こばゆ | 2008年10月18日 (土) 12:02
オハヨー。 もう昼ですね。
具が大きくていいなあ。
奥のサフランライスにカレーをかけて食べたいヨ～。
６月の入院以来牛肉食べてないよｵ～。
投稿: 裕美 | 2008年10月18日 (土) 12:20
こばゆさん、こんにちは♪
。
。
カレーやビーフシチューの時にサフランライスにすると、こばゆさんのおっしゃるとおり、元気になれるんですよ～
元気になるのって、ほんの少しの気遣いだったりしますよね。
マッシュルーム入れてますよ。
大きな立派なマッシュルームを売っていたので思わず。
でも煮込むうちに小さくなってしまいました
ベーコンカレーってなかなか美味しそうですね！
ベーコンの塊を豪快に入れれば味も濃厚になりそうな予感が…。
でも塩分強いか…
投稿: ★こばゆさんへ★ | 2008年10月18日 (土) 12:54
裕美さん、こんにちは♪
。
。
今日のは具がゴロゴロタイプにしてみました
カレーは具が少なめが好きですが、ビーフシチューはゴロゴロしているのが好きな私です。
牛肉…裕美さんの病気は牛肉をあまり食べてはいけないのですか？？
タンパク質制限ですか？？
大変だけど、今は我慢、我慢ですよ
投稿: ★裕美さんへ★ | 2008年10月18日 (土) 12:56
濃厚でおいしそ～！！！
すごい具沢山でおなかも心も満たされそうですねｗ
あぁでもこの画像を見てるだけの私は満たされません。juntanさんってば罪なお人（爆）
叙々苑の焼肉のたれを見かけてお！と思っていたのですが、ドレッシングもあるのですね。
旦那様の帰宅時間とシチューの関係面白いですね。
もし我が家もそうだったらもう毎日シチューにしようかな（爆）
投稿: べるこ | 2008年10月18日 (土) 16:43
べるこさん、おはようございます♪
。
。
。
今回のビーフシチューは、欲張ったせいか、具だくさんになってしまいました…
もしもこれがカレーだったら、自分の好みのカレーではありません
叙々苑のドレッシングは数年前からのマイブームです。
ドレッシングを手作り出来ない時などに登場します
私は圧力鍋を持っていないので、煮込み時間は重要なのです
投稿: ★べるこさんへ★ | 2008年10月19日 (日) 07:12