２００８想い出特集♪

　今年も終わりですね。今年１年間を振り返り、想い出に残る瞬間をCMにしてみました。まずは、現在、政情不安のタイのリゾート地であるサムイ島。夏に訪れて以来、いつか再訪したいという想いが日に日に強くなっています。次に、京都旅行記です。紅葉と味覚の旅だったのですが、CMは味覚中心です・・・。
　来年も美味しい想い出がたくさんの年でありますように。

※ブラウザのJavaScriptをONにして、Flash Player9以上をインストールしてください。

Juntanのサムイ島旅行記 by juntanさん

※ブラウザのJavaScriptをONにして、Flash Player9以上をインストールしてください。

Juntanの極上の旅in京都 by juntanさん

JuntanDining年末挨拶

　今年もJuntanDiningを応援してくださって（？）どうもありがとうございました。ブログのコメント等を通して、随分と勇気づけられることも多く、いつの間にかとても大切な居場所になっていたような気がします。来年もどうぞよろしくお願いいたします。

※ブラウザのJavaScriptをONにして、Flash Player9以上をインストールしてください。

JuntanDining by Juntanさん

ナポリピッツアランチ♪in国立

　久々に大好きな街である国立を旦那さまと散策していると、新しいお店を発見。昨日もロールケーキ屋さんを発見したし、あと２日で今年も終わるこの頃、なんだかいい感じ～。これから、不況もますます深刻化すると思われますが、新しいお店には頑張ってもらいたいですね。
　今日発見したお店はＴＲＡＴＴＯＲＩＡ　ＰＩＺＺＥＲＩＡ　Ｐｉｚｚｅｔｔｏという薪窯ナポリピッツアとイタリア料理の店。ピッツァの名店である永福町のラ·ピッコラ·ターヴォラ出身の方が独立して作ったお店だそうです。実は昨日もピッツアを食べた私ですが、美味しそうな予感がしたので、突撃です。

定番のマルゲリータはモチモチです。


ＴＲＡＴＴＯＲＩＡ　ＰＩＺＺＥＲＩＡ　Ｐｉｚｚｅｔｔｏ
（ピッツエット）
国立市中１丁目１０－３０石川ビル１Ｆ
ＴＥＬ：042-576-3224
火曜定休

母と妹とのランチ忘年会♪

　今日は、母親と妹と一年振り返るべく、ランチ忘年会を決行。愛するスーパーであるfukushimaya系列のピッツェリアＺＯＮＡＶＯＣＥで、サラダ＆ピッツア＆パスタ（画像なし。話に夢中で取り忘れ・・・）を食べ、〆にロールケーキ。
　そして、新しい発見です。fukushimaya系列の花屋さん（ザインフラワー）とスーパー（ファンタス）の間に、ロールケーキ専門店が新しくＯＰＥＮしてました。帰りに買おうと思いましたが、ＺＯＮＡＶＯＣＥで食べたものと同じ気がしたので、次回買おうと思います。このロールケーキ屋さんもfukushimaya系なのであろうか・・・。

トマト鍋・・・第２章♪

　今日は旦那さまと一緒に大掃除。綺麗になった家は気持ちいいですねーーー。夕食は夫婦共に大好きな鍋料理です。今月号の東京カレンダーに気になるお鍋を見つけ、自分なりにアレンジしてみました。題して、トマト鍋第２章。

　　　　　↑
ランキングに参加しています。
よろしかったら、ポチッとお願いします。

カレーライスで始まる９連休のお食事♪

　連休初日は朝寝坊でスタートです。そして、朝昼兼用の食事はカレーライス。今日はチキンカレーです。我が家のカレーは大人用でかなり辛口。昔は大きな具がゴロゴロしているのが好きでしたが、今はサラッとしたタイプが好み。まだ、シーフードカレーやドライカレー作りにチャレンジしたことがないので、来年は作ってみたいな。

　　　　↑
ランキングに参加中です。

ひとりご飯♪ベーコンとキノコのクリームスパゲッティ

　本日をもって、今年の仕事が終わりました～。とっても幸せな気分です。ちなみに明日から９連休です。今日は飲みに行きたい気分でしたが、誰からも誘われず・・・。同じく今日で仕事が終わりである旦那さまは同僚と寿司屋へ・・・。というわけで、淋しくひとりでご飯。大勢でワイワイ騒ぐのも楽しいですが、自分が食べたいものを作るのも悪くないということにします・・・。ベーコンとキノコのクリームスパゲッティ。生クリーム＆バターでこってりです。

　　　　　↑
ランキングに参加していますので、ポチッとお願いします

メリークリスマス２００８♪

　メリークリスマスーーー。クリスマスいかがお過ごしですか？今年のクリスマスイブは平日なので、仕事から帰ってから急いで作りました。旦那さまも残業だったので、夜遅くから夫婦二人きりのクリスマスパーティー開始です。毎年恒例だったお寿司屋さんで迎えるクリスマスも、今年は辞めて、なぜか家庭です・・・。骨付きローストチキン、タコとブロッコリーのマリネ、生ハム、チーズ、それからクリスマスケーキです。実は、１０年以上前のクリスマスイブに旦那さまと出会いました。

エキュート立川で購入した旦那さま厳選のクリスマスケーキ。

フルーツトマトのサラダ／ラムチョップのローズマリーソテー

　今日はクリスマスイブイブ。休日なので、今日がクリスマスディナーのお家が多いのでしょうか？新婚の妹からは気合い入りまくりのゴージャスなクリスマスディナー画像が送られてきました。我が家はクリスマスを意識していないディナー。フルーツトマトのサラダとラムチョップのローズマリーソテー。

ルッコラとフルーツトマトにオリーブオイルをかけただけのサラダ。
フルーツトマトの甘みはシンプルな食べ方が一番合います。

サワラ＆ブリの自家製西京焼き♪

　違う部署だけど、いつもお世話になっている憧れの先輩（女ですよ）とランチをしました。お昼休みの短い時間ですが、色々と相談に乗ってもらい、なんだかスッキリ。しかも、おごってもらっちゃいました。大人になるにつれて、新しい友達や新しい人間関係を形成するのが億劫になったり、難しくなったりするけれど、たくさんの人と出会っていきたいと思います。人見知りしてしまう私にとって、先輩は貴重なお方です。
　本日の夕食は魚料理、サワラとブリの自家製西京焼き。魚料理で一番好きな食べ方は西京焼き。よく漬けたので（３日間）、お味はグー。

　　　　　↑
ランキングに参加しています。
よろしかったら、ポチッとお願いします

サラダ２種＆豚ヒレカツのトマト乗せ♪

　今日、昇格試験を受けた同僚らと一緒に試験問題の話をしました。自分がかなり出来ていないことに・・・。自分なりに分かっていたものの、かなりショック・・・。勉強しなかったので、仕方ないものの、現実を受け止めるしかありませんね。誰か慰めてください。
　気分を切り替えて、昨夜のディナーです。サラダ２種（クレソンとローストビーフのサラダ＆魚介のシーザーサラダ）、豚ヒレカツのトマト乗せ。豚ヒレカツはオーブン電子レンジの揚げ物モードで作ったので、油で揚げていないためにとってもヘルシーです。

　　　　　↑
ランキングに参加中です。
よろしかったら、ポチッとお願いします。
　

一段落しましたが・・・。

　ここのところ私の頭を悩ませていた会社の昇格試験。昨日、無事に終わりました（来年１月に面接試験が残っていますが・・・）。終わったのは嬉しいのですが、結果は惨敗・・・。もっと勉強すれば良かったなと反省です。今回の試験に向けてはいまいち集中できず、ギックリ腰のせいもあったのかな・・・。とりあえず、また来年頑張ろうと思います。人生無駄なし。
　久々に今夜はゆっくりとした気分で食事ができます。ちなみに、旦那さまは昨日も今日もお仕事です。今夜は７時頃には帰ってくるというので、お料理作って待っていようと思います。
　やっとクリスマスツリーを飾りました。クリスマスって、昔から大好きです。

後ろの本棚は気にしないでください・・・。

ひとり晩飯の夕べ・・・ベーコンキノコ和風スパゲッティ♪

　今週は旦那さまも私も職場の忘年会がありました。その日にちが微妙にずれているので、ひとりご飯が続きました・・・。ひとりご飯の醍醐味は、旦那さまが食べられないものを存分に楽しめること～。というわけで、キノコたっぷりのベーコンキノコ和風スパゲッティ。椎茸、しめじ、エノキ、舞茸の４種類のキノコを豪快に入れ、味付けはバター醤油味です。大好きなパスタとキノコで、ささやかですが、幸せのひとときです。

　　　　　↑
レシピブログに参加中です。
よろしかったら、ポチッとお願いします

マンジョウ本みりんのＣＭの豚の角煮が気になって・・・。

　以前から気になっていた料理があります。それはキッコーマンのマンジョウ本みりんのＣＭでおなじみの豚の角煮。「おいしい豚の角煮の作り方。 特選丸大豆醤油とマンジョウ本みりん1：1。それだけ」というあのCMです。しょうゆ１、マンジョウ本みりん１という味付けで大丈夫なのかという実験も含めて、早速作ってみることに。

もの凄く濃厚な豚角煮が出来上がってしまいました・・・。
もう少し醤油が少なめでもいいかも・・・。
でも、芋焼酎との相性はグーッでした。

　　　　　↑
ランキングに参加しています