マンジョウ本みりんのＣＭの豚の角煮が気になって・・・。
以前から気になっていた料理があります。それはキッコーマンのマンジョウ本みりんのＣＭでおなじみの豚の角煮。「おいしい豚の角煮の作り方。 特選丸大豆醤油とマンジョウ本みりん1：1。それだけ」というあのCMです
。しょうゆ１、マンジョウ本みりん１という味付けで大丈夫なのかという実験も含めて、早速作ってみることに
。
もの凄く濃厚な豚角煮が出来上がってしまいました・・・
。
もう少し醤油が少なめでもいいかも・・・。
でも、芋焼酎との相性はグーッ
でした。
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私も前からあのCMは気になっていて
一度作ってみようかなぁ～と見る度に
思っているのですが忘れちゃう･･･
やっぱり濃厚ですかぁ！
でもこってりしていて美味しそう♪
ご飯に合う角煮ですね。卵も美味しそう～
投稿： ゆず | 2008年12月 2日 (火) 17:37
つやつやの角煮と煮玉子おいしそう！
我が家も週末同じメニューだったので勝手に運命感じてしまいました！（笑）
ご紹介されてるマンジョウ本ミリンのリンクアクセスしました。他にもマネしたいレシピがたくさん☆教えていただいてありがとうございます♪
1：1って覚えやすいですね～。でも濃かったんですね＾＾
お砂糖使わずみりんだけの甘味というのに興味深々です。
甘さはいかがでしたか？
私は少し甘めのお料理が好きです＾＾
投稿： べるこ | 2008年12月 2日 (火) 22:38
ゆずさん、こんばんは♪
。
ゆずさんもあのCMのこと気になってました～？？
こっくりとしていて、いつも美味しそうだなあ～って思っていました。
私の場合、松岡修造氏が出ているから、気になっているのかしら…
予想通り、味付け濃厚の一品でしたヨ。
確かにご飯との相性バッチリです。
昨日は焼酎に、今日はご飯に乗せて食べました
投稿： ★ゆずさんへ★ | 2008年12月 2日 (火) 23:24
べるこさん、こんばんは♪
。
。
べるこさんも豚角煮だったのですかーーー！
私もべるこさんとお揃いでなんだか嬉しいわ
そろそろ瓦ソバも仲間入りしますか？？
みりんだけでお砂糖を入れなくても十分に甘かったですよ
私も豚角煮は甘めの味付けが好きなのですが、甘さについてはバッチリでした。
ただし、醤油味が濃すぎるので、次回作るときには、もう少し醤油控えめ＆お水を足そうと思います。
マンジョウ本みりんのCMって、九州ではやっていませんか？？
投稿： ★べるこさんへ★ | 2008年12月 2日 (火) 23:27
ﾎﾝﾄに濃そうだ
に号泣
って自分に聞いちゃったよ…
ご飯がﾊﾞｸﾊﾞｸすすんじゃうね
先週の金曜日、人間ドックで、あまりの体重
ｱﾀｼ、ﾄｳﾐﾝｽﾙﾉﾃﾞｽｶ
ご飯の美味しいこの季節、ﾎﾝﾄどうにかしなくちゃ
投稿： hime | 2008年12月 3日 (水) 22:35
himeさん、おはようございます♪
。
。
。
かなり濃い豚角煮でした…トホホ…
これだけ濃い食べ物を作ったのは初めてかも知れません。
キッコーマンのレシピも豚角煮もかなり濃い色に仕上がっているので、恐らくこういうレシピなのでしょうね。
人間ドック…私も２月に行く予定です
今から、断食しないとマズイかも…
投稿： ★himeさんへ★ | 2008年12月 6日 (土) 08:23