フルーツトマトのサラダ／ラムチョップのローズマリーソテー

　今日はクリスマスイブイブ。休日なので、今日がクリスマスディナーのお家が多いのでしょうか？新婚の妹からは気合い入りまくりのゴージャスなクリスマスディナー画像が送られてきました。我が家はクリスマスを意識していないディナー。フルーツトマトのサラダとラムチョップのローズマリーソテー。

ルッコラとフルーツトマトにオリーブオイルをかけただけのサラダ。
フルーツトマトの甘みはシンプルな食べ方が一番合います。

海老芋とラムチョップのソテー。
トリュフ塩とローズマリーの風味。

中学校時代の友人からのクリスマスカード。
毎年カードを送ってくれます。
彼女とは家も遠いので、もう何年も会っていないのですが、年に一度のクリスマスカードだけで繋がっています。