最近の食事情♪トマトもつ鍋／牡蠣のオイル漬けパスタ／ハンバーグプレート

　久々のブログアップです。先週の金曜日に昇進のための面接試験がありました。昨年１２月に筆記試験があり、その第２弾です。答えられない質問もあり、見事に撃沈。後から考えると、こんな風に答えればヨカッタなとか色々思うところではありますが、瞬時に答えられるほど頭の回転がよくない私・・・。久々にもの凄く緊張しました。
　最近作ったものをまとめてアップ。一番のヒットはトマトもつ鍋。

豪快な鍋です。
湯むきしたトマトをドーンと乗せ、崩しながらいただきます。
キャベツに下には、プルルンとした牛もつが隠れています。
　

　それから、牡蠣のオイル漬けパスタ。

よく作るおつまみである牡蠣のオリーブオイル漬けをパスタと和えました。やっぱり美味しい。


たまにはこんなお子様風のメニューも食べたくなります。
ハンバーグプレート。ビーフシチューの残りを大変身。