« 牡蠣づくしの夕飯♪牡蠣ご飯・牡蠣オイル漬け等 | トップページ | 旦那さまが「うどんすきセット」を買ってきた♪ »

今夜は洋食・・・カニクリームコロッケ♪

 久々のブログアップです。最近、読書にはまっていて、今までブログをしていた時間が読書へ移行しています。今はトライアングルの作者である新津きよみさんの本を読んでいます。もともと、ミステリーとか推理小説が大好きな私はすっかりはまってしまいました。私の小学校時代の将来の夢は「探偵になること」でしたから・・・
 今日は洋食の王道であるカニクリームコロッケ。タマネギをバターで丁寧に炒めて、小麦粉を炒めて、牛乳を入れてとろみをつけて、カニ缶投入。冷凍庫で冷やして、小麦粉、卵、パン粉をつけて、揚げます。クリーミー感が最高です
Kurimu_korotuke


     ↑
ランキングに参加しています。
ポチッとお願いします

ちなみに、断面図はこちらです~
Danmenzu

« 牡蠣づくしの夕飯♪牡蠣ご飯・牡蠣オイル漬け等 | トップページ | 旦那さまが「うどんすきセット」を買ってきた♪ »

コメント

jyntanさん こんにちは。
読書に、はまってらっしゃるようで(*^m^) どうぞどうぞ、読書はいいですからドップリとはまっちゃってください
美味しそうなカニクリーム・コロッケ・・・
ジュワジュワって、クリームが出てきそう
ごちまるでした(o^-^o)

クリームコロッケって難しそうですね

形が崩れないで美味しそうだね

今日のカニクリームコロッケはビンゴ~!!
私も、おたふくも大好きです。
牡蠣*ですが・・・
私も、おたふくも苦手です。。。@@
ん~! あのトュル、ぐにゃ・・・と体の中の色が苦手です・・・
おたふくは、私が食べないので食わず嫌いです。^^;
実は私・・・ お刺身も苦手でして・・・
おたふくも生まれてこの方お刺身を食べたことがないのよ~!^^;

読書・・・ 私も大好きです。
読み出すと止まらないよね~!
私も推理小説が大好きです。
西村京太郎に松本清張に赤川次郎に北方謙三・・・
よく読んでたな~。^^
でも、今は推理小説より子育て奮闘記をよく読むようになりました~。^^; (笑)

pecoさん、こんばんは♪
読書…はまってます
久々に本を読むということを思い出しましたヨ。
元々本屋さんはよく行く方なのですが、立ち読みが主だったり、買っても料理本ばかりだったりして…。
pecoさんも読書がお好きなのですね?
クリームコロッケ…冷凍庫で冷やしたのがヨカッタのか丸めるときもすんなり成形でき、成功でした
たまに作るクリームコロッケは美味しいし、作るのも楽しいし♪

裕美さん、こんばんは♪
タネを冷やせば簡単に成形できますよ
揚げれば、再び柔らかなトロリとしたクリームが再現できますし
是非チャレンジしてみてくださいね
佐久は寒いですか??
先週末はあんなに暖かかったのに、急にこちらは寒くなりました

ゆめちゃん、こんばんは♪
おたふく君…牡蠣もお刺身も食べた事が無いのですか???
両方とも私の大好物ーーーー
でも、確かに牡蠣は嫌いな人多いですよね。
こんな事言っている私も、小さい頃は牡蠣は苦手でした
ゆめちゃんも推理小説お好きですか~!
ゆめちゃんと共通点があるとホント嬉しいです
北方謙三…って読んだ事無いです。
今度読んでみますね。
子育て奮闘記…なるほどなるほど。
私もいつか読みたいな~

ロペスのより美味しそう(*^m^)

ロペスさん、こんばんは♪
ロペスさんが先日クリームコロッケを作っていらっしゃったので、それ以来ずっとずっと作りたくて作りたくて
やっと念願が叶いました
いやいやロペスさんの方が断然美味しそうです

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 牡蠣づくしの夕飯♪牡蠣ご飯・牡蠣オイル漬け等 | トップページ | 旦那さまが「うどんすきセット」を買ってきた♪ »

2019年12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

旦那さまの好物♪

  • 牛肉とルッコラのサラダ
    旦那さまが好きな料理を忘れそうなので、画像アップしておくことにしました・・・(笑)。 年齢を重ねることによって、料理が変わってくるのかなあ・・・。

Juntan鍋特集♪

  • 無国籍風野菜しゃぶしゃぶ
    Juntan家はお鍋が大好きです♪ 定番のお鍋から、風変わりなお鍋まで、鍋料理なら何でも大好きです。 日々進化し続けるお鍋を探求したいと思います! レシピについてはカテゴリーの鍋料理に掲載されています♪

Juntanパスタ特集♪

  • ベーコンキノコ和風スパゲッティ♪
    私の大好物はパスタです♪ 旦那さまももちろんパスタが大好きです♪ パスタなしでは生きていけない夫婦です・・・(笑)。 Juntanオリジナルパスタ、定番パスタ等々・・・ご覧くださいませ♪
無料ブログはココログ