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スピード料理♪ルッコラとフルーツトマトのサラダ/アスパラ肉巻き

 平日の晩ご飯はスピード命です。近頃は、ご飯を食べた後にDVDを見たいので、早めに食べて、早めに片付けて。というわけで、ルッコラとフルーツトマトのサラダ、アスパラ肉巻き。ルッコラとフルーツトマトのサラダはなんとオリーブオイルを垂らすだけで、塩も振らない。ただし、オリーブオイルはやや上質の物を使うべし。ルッコラの苦みとフルーツトマトの甘みを存分に感じる一品です。アスパラ肉巻きは、醤油ベースの味付けにしてももちろん美味しいと思いますが、我が家はクレイジーソルトのみ。最後にキュッとレモンをかけてシンプルにいただきます。時間が無いときにはシンプルな味付けに限ります
Tomatosarada

なあんと嬉しいことに、旦那さまがケーキを買ってきてくれました。立川伊勢丹で北海道展をやっているらしく、私の大好物であるルタオチーズケーキです
Cheesecake Cakeset

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旦那さまの好物♪

  • 牛肉とルッコラのサラダ
    旦那さまが好きな料理を忘れそうなので、画像アップしておくことにしました・・・(笑)。 年齢を重ねることによって、料理が変わってくるのかなあ・・・。

Juntan鍋特集♪

  • 無国籍風野菜しゃぶしゃぶ
    Juntan家はお鍋が大好きです♪ 定番のお鍋から、風変わりなお鍋まで、鍋料理なら何でも大好きです。 日々進化し続けるお鍋を探求したいと思います! レシピについてはカテゴリーの鍋料理に掲載されています♪

Juntanパスタ特集♪

  • ベーコンキノコ和風スパゲッティ♪
    私の大好物はパスタです♪ 旦那さまももちろんパスタが大好きです♪ パスタなしでは生きていけない夫婦です・・・(笑)。 Juntanオリジナルパスタ、定番パスタ等々・・・ご覧くださいませ♪
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