つまみ菜と豚バラ肉のシンプル鍋♪
夏の暑さにも負けずに鍋を食べてます・・・
。篠原涼子さんがつまみ菜と豚肉だけのシンプル鍋を紹介していたので、我が家でも真似してみました。潔さが吉と出た鍋です
。おだしは丁寧にひくことをお勧めします。黒胡椒を利かせてみました
。そして、ポン酢でいただくと美味しいです
。
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夏にお鍋か
何のおだしなの
投稿: hime | 2009年7月14日 (火) 00:14
juntanさん、お久しぶりです！ こんばんは☆
ブログ、三周年おめでとうございます！
いつもお仕事に、お料理にも頑張られているjuntanさん。私ももっとお料理頑張らなくちゃ！と
刺激をうけます（*^－^*）
このお鍋と↓のブロッコリーパスタもおいしそう♪
真似して作ってみますネ！
投稿: ｔｏｍｏｃｈａｎ | 2009年7月14日 (火) 23:15
himeさん、こんにちは♪
。
。
夏の鍋って、どうなんでしょうかね…
冷房の効いたお部屋で鍋です。
今回のお鍋のだしは、シンプルにカツオ昆布出汁です。
それに黒胡椒とお酒と塩を入れました。
滋味深い鍋でした
投稿: ★himeさんへ★ | 2009年7月19日 (日) 17:12
tomochanさん、こんにちは♪
。
お祝いコメありがとうございます！
tomochanさんブログもいつも楽しみに拝見しております。
最近は我が旦那もtomochanブログを定期的にチェックしております！
仕事も料理もすべてにおいて手を抜いている私ですよ
手を抜くことを考えて生きているようなもんです！
ブロッコリーのパスタ…かなりお勧めのパスタです
投稿: ★tomochanさんへ★ | 2009年7月19日 (日) 17:15