ブロッコリーソーススパゲッティ♪

　最近めっきりブログアップ回数が減ってしまった私・・・。気がつけばＪｕｎｔａｎＤｉｎｉｎｇも３周年を迎えておりました。今後もブログは続けますが、今のマイペースな感じでいくことでしょう。どうぞお付き合いくださいませ。ブログで知り合うことのできた、顔も見たことないかけがえのない友達、これからも末永くよろしくお願いいたします。
　本日夕食は、ミートソースではなくて、ブロッコリーソーススパゲッティ。アンチョビとニンニクが入っていますが、あくまで主役はブロッコリー。パスタと一緒にブロッコリーを茹でて、途中でフライパンに移して、木べらで潰して、なめらかなブロッコリーソースを目指します。スパゲッティにねっとりと絡みつくソースがたまりません。