最近のヒット作♪からすみビーフン

　最近作った中で一番ヒットだった作品。それはからすみビーフン。祇園ささ木の佐々木浩さんのレシピであります。ビーフンとからすみと青ネギというシンプルな材料が、ここまで変身するとは・・・。からすみの旨みを存分に楽しむことができる一品です。

粗く刻んだからすみが綺麗です。
ゴマ油で和えてあるので、風味豊かです。
お酒にとても合います。