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最近の中華事情♪マーボー丼/焼き餃子

 続いて、中華部門。ある日はマーボー丼、またある日はXOジャン炒め、またまたある日は焼き餃子でした。焼き餃子はたっぷり作って冷凍しときました
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マーボー豆腐は大好きなメニューです
豆腐をいつもよりも大きめにカットしてみました。
やっぱり旨い!

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海鮮と野菜のXOジャン炒め
XOジャンは例のごとくペニンシュラのものです。
冷蔵庫に余っていた野菜等をまとめて炒めちゃいました
たっぷり2人前です。
これにご飯を添えて、ガッツリいただきました
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焼き餃子と茹でモヤシ
焼き目がバッチリに仕上がりました。茹でモヤシと一緒にいただくとヘルシー感が増しますぞ

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