パルミジャーノ・レッジャーノチーズのスパゲッティ♪
今月号のdancyuに載っていたシンプルなパスタに憧れて
、早速作ってみました
。パルミジャーノ・レッジャーノチーズのシンプルスパゲッティです。基本はペペロンチーノ、最後におろしたてのパルミジャーノ・レッジャーノチーズを絡めて、できあがり
。ねっとりとしたコクのあるチーズがパスタに絡んでとても美味しいです
。ワイン
にとても合うパスタです。
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コメント
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juntanさん、おはようございます。
シンプルなパスタってたまに食べたくなりますよね。
でも、シンプルゆえに作るのも難しいけど・・・。
ペペロンチーノにパルミジャーノって組み合わせって
かなり新鮮です！
盛り付けもシンプルでお店のようです。
ワインに合うと聞いたら、早速作ってみなきゃ（笑）
投稿: kent | 2009年9月12日 (土) 08:07
kentさん、こんにちは♪
。
。
この組み合わせ、私も今まで気がつきませんでしたが、ホント美味しいです
材料もそんなに多くないし、これだけシンプルなのにはびっくりですよね。
そういえば、本場イタリアのパスタって、意外と具材が入っていないシンプルなのが主流と聞いたことがあります
kentさんも是非是非!!!
投稿: ★kentさんへ★ | 2009年9月13日 (日) 09:12
美味しそうなスパですね(*^m^)
咽喉がうるさく話しています・・・
ところで、お爺さんの具合は如何ですか？
お見舞いやら、何かと小忙しいでしょう・・・
早く、お元気になられたらと想っています。
投稿: peco | 2009年9月15日 (火) 08:18
juntanさんこんにちは！
訪問やお返事遅れていてすみません＞＜
ペペロンチーノとカルボナーラが大好きな私。シンプルパスタどあい好きです。でも自分で作るのって難しくて。。。外で食べてばかりです。
こちらのシンプルパスタも絶対おいしそう！！！おろしたてのチーズふんだんに使ってとても贅沢なパスタですね～！
あー食べたくなってしまいました。
dancyuに載ってるのですね！？本屋行かなくちゃ＝3
投稿: べるこ | 2009年9月19日 (土) 12:21
juntanさん、こんにちは☆
パスタ美味しそうですねーーー！！！仕上がりも美しいっ。
今月のduncyu、かなり魅力的でしたねー。
私もduncyuに載ってたボンゴレを早速作ってみました。
いつも適当に作っていたので、レシピ通りに作るとやっぱり美味しいですね。
それとトマトソースも作りました♪
今度はパルミジャーノのパスタ作ってみます。
美味しい塊を買ってこなきゃっ。
投稿: nimo | 2009年9月21日 (月) 10:33
pecoさん、ご無沙汰しておりました
。
お返事が遅くなり申し訳ございませんでした。
今年の夏から落ち着かない日が続き、ブログ後回しになっておりました。
。
ブログがマメに更新できる生活こそ幸せなのかも知れませんね～
また頑張りたいと思いますのでどうぞよろしくお願いいたします
投稿: ★pecoさんへ★ | 2009年12月19日 (土) 19:04
べるこさん、ご無沙汰しておりました。
お返事が遅くなりまして本当に申し訳ありません
べるこさんも多忙な日々をお過ごしのようですね…。
色々とあるかと思いますが、べるこさんのブログを楽しみにしていますので、落ち着いたら是非是非
投稿: ★べるこさんへ★ | 2009年12月19日 (土) 19:06
nimoさん、ご無沙汰しておりました。
。
。
お返事が遅くなって本当に申し訳ありません
nimoさんは今年の年末年始はどちらでお過ごしなのですか？？
nimoさんの旅行記も気になっております
また少しずつ更新していきたいと思っていますので、遊びに来てくださいね
投稿: ★nimoさんへ★ | 2009年12月19日 (土) 19:08