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濃厚すぎる・・・ウニクリームのスパゲッティ♪

 久々にパスタを作りましたウニのクリームスパゲッティ。生クリームを使ったパスタを作ることは珍しいのですが、ウニのパスタはやっぱり生クリームが合いますよね。思いっきり濃厚な味付けにして、赤ワインと楽しみました。パスタを食べると幸せな気持ちになります

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まろやか&濃厚なウニの黄金ソースが最高です
ニンニクのみじん切りも少しだけ入れました。
ウニの生臭みがニンニクのおかげで消えましたよ

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