GW特選中華ディナー♪ 礼華 in 新宿御苑

　GWに何か美味しいものを食べに行こうと旦那さまと以前から相談しておりました。なかなか二人の意見が一致せず・・・。旦那さまは京料理とか天ぷらがイイとか・・・。私は韓国料理とかインド料理がイイとか・・・。そんな二人が珍しく一致したのが、このお店なのです。新宿御苑にある中華料理礼華です。ずっと前に一度行ったきりでしたが、その実力は恐るべし。私は今まで食べた中華の中で一番美味しいと思います。Juntan夫婦の味覚にとてもマッチします。

ますは前菜からです。冷製クラゲ、チャーシュー、蒸し鶏。定番のものばかりですが、とても丁寧に味付けされています。

蟹の卵と蟹肉のフカヒレスープ。素晴らしいお味です。トロッとしたスープが舌にまとわりつく感覚がなんとも言えません。こりゃ旨い。

イカと彩り野菜のハーブ炒め。中華っぽくないかなと思いましたが、シンプルな炒め物だけに実力がよく分かります。イカの処理が丁寧なので、とても身が柔らかいです。

アワビとナマコの醤油煮込み。旦那さまも私も、この料理には驚きを隠せませんでした。アワビの歯ごたえ、ナマコの柔らかさ、醤油がよく染みこんでいて、本当に美味しかったです。ご飯にかけて食べたいくらいです。

イベリコ豚の四川風煮込み（こんな名前だったかな？？）。かなり辛い一品でしたが、妙にくせになる料理でした。水煮牛肉はよく聞きますが、水煮豚肉といったところでしょうか・・・。刺激が欲しい人にオススメです。


麻婆豆腐。やや甘めの味付けが新鮮です。

フカヒレ姿煮あんかけご飯。コラーゲンたっぷりのプリプリしたふかひれがーーー。写真だと美味しそうに見えないかも知れませんが、本当に奥深い味で美味しゅうございました。

タピオカ入りココナッツミルク。マンゴーの器に入っているのが嬉しいです。
大満足の中華ディナーでした。帰りに新宿駅まで歩き、新宿二丁目や三丁目をブラブラ歩きましたヨ。夜遊び気分にもなれたGW２日目でした。