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ナスの揚げ浸し♪

 まだまだ暑い日が続いていますね・・・。といっても、仕事中は涼しいので、そんなに辛くなかったり・・・。体を冷やす食材と言えば、茄子です。今日はナスの揚げ浸しを作ってみました。ミョウガと大葉も入れて、さっぱりといただきます

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コメント

juntanさん、こんばんは☆
偶然、今晩の我が家の食卓も茄子の揚げびたしでしたよ
茄子揚げたついでに、若鶏のから揚げも作りましたよっ
揚げた茄子ってトロンとしてて、美味しいですよね
juntanさんは、9月にまたサムイ島行くんですね。
羨ましいですーー
アジアリゾートって本当に癒されますよね
私も本当は去年の夏、サムイorクラビに行く予定だったのが、妊娠でいけなくなってしまって・・・
シンガポール経由いいですね。美味しいものたくさん食べてきてください

さっぱり涼し気でいいね~
なすびは子供の頃あまり好きではなかったけど、
今は大好きな野菜になったよ~

nimoさん、こんばんは♪
nimoさんってば、いつの間にかママになっていたのですね。おめでとうございます
私は赤ちゃんが欲しいのになかなか授からないので羨ましい限りです
もう、諦めてますけどね…
nimoさんとは食べ物の趣味からタイミングまで、ホントに合いますね~
nimoさんの丁寧な料理が久々に見たいですっ!!!

かわうそちゃん、こんばんは♪
ナス嫌いだったっけ??
あんまり記憶無いんですけど…
私もシイタケ今は大好物
今日の茄子の揚げ浸しは細かい切れ目を入れてみましたヨ。それが大正解でした

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