« 癒しのタイリゾート サムイ島 ホテル朝食篇 | トップページ | 癒しのタイリゾート♪サムイ島 昼間篇 »

松茸を愉しむ晩餐♪

 夫婦揃って風邪をひいているのにもかかわらず、食べ歩きを愉しみました。今宵は松茸。伊勢丹立川店のレストラン街にある味吉兆。何度か入ったことがありますが、なかなかのレベルでございます。お出汁が洗練されていて、素晴らしいです

003

ジャジャーン。山口産の松茸でございます。キノコ嫌いの旦那さまも、なぜか松茸は大好物らしい・・・

002

自分で焼き加減を調整します。スダチを絞って愉しみます

005

すっぽんのお出汁の中にごま豆腐が入っています。洗練されたお味です

006

お刺身盛り合わせ。マグロ、ウニ、イカ。どれも新鮮です。

007

揚げ物。車エビの火の通り具合が絶妙です。

009

炊き合わせ。海老芋のねっとり感がたまらんのう

012

吉兆名物である鯛茶漬け。ゴマだれに漬け込まれた鯛が美味しい。最初はご飯に乗せて、そのあとにお茶をかけてもらいます。

014_2

柿のババロア。柿の甘みがとってもまろやか~。

松茸も美味しかったし、その他の料理も美味しかったし、至福の時間でございました。最近は和食に夢中です。

« 癒しのタイリゾート サムイ島 ホテル朝食篇 | トップページ | 癒しのタイリゾート♪サムイ島 昼間篇 »

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

2019年12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

旦那さまの好物♪

  • 牛肉とルッコラのサラダ
    旦那さまが好きな料理を忘れそうなので、画像アップしておくことにしました・・・(笑)。 年齢を重ねることによって、料理が変わってくるのかなあ・・・。

Juntan鍋特集♪

  • 無国籍風野菜しゃぶしゃぶ
    Juntan家はお鍋が大好きです♪ 定番のお鍋から、風変わりなお鍋まで、鍋料理なら何でも大好きです。 日々進化し続けるお鍋を探求したいと思います! レシピについてはカテゴリーの鍋料理に掲載されています♪

Juntanパスタ特集♪

  • ベーコンキノコ和風スパゲッティ♪
    私の大好物はパスタです♪ 旦那さまももちろんパスタが大好きです♪ パスタなしでは生きていけない夫婦です・・・(笑)。 Juntanオリジナルパスタ、定番パスタ等々・・・ご覧くださいませ♪
無料ブログはココログ