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牛スネ肉の赤ワイン煮♪

 毎日寒いですね・・・。職場が微妙に寒いので、身体中にホカロンをペタペタと貼っています。寒い日はやっぱり煮込み料理ということで、牛スネ肉の赤ワイン煮。柔らかくなったお肉がとっても美味しいです。残ったソースは、近日中にパスタソースに変身予定です。チーズをたっぷりすりおろしたら美味しいだろうなっ

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フォークを入れると、スッと切れますヨ。スネ肉は脂っぽくなくて、味がしっかりしているので、大好きです。やっぱり煮込み料理は美味しいのう

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コメント

juntanさん、こんにちは☆
煮込みが美味しい季節ですね
レストランのような仕上がりですね~!!美味しそうっ。
赤ワインと一緒にいただきたいです
ところで、juntanさんに刺激を受け、、ブログやってみようと思います
どのくらい続くかわかりませんが、とりあえず新しいブログを開設してみました。
お暇なとき遊びにきてくださいね

nimoさん、こんばんは♪
おおおおぉーー
ブログ立ち上げたのですね
nimoさんのブログはいつだってホンワカしていて癒されるんですよね
リンクに入れても良いでしょうか??

牛スネ肉の赤ワイン煮…一口大にカットせずに大きいまま煮込んだのが大正解でした
ナイフとフォークでカットしていくのが幸せ感じるんですよね

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