愛する旦那さまへのBirthdayディナー♪

　今日は旦那さまのお誕生日でした。週末にデザートブッフェで甘いものを食べ過ぎた私は、バースデーケーキの購買意欲も失せ、ケーキ抜きのディナーを計画しました。旦那さまはバースデーケーキにろうそくを立てて、フゥーッとやりたかったみたいですが・・・。さて、メニューは牛スネ肉の赤ワイン煮込み、５種の温野菜と牡蠣マリネ、ハマグリのパスタ。牛スネ肉の赤ワイン煮込みは昨日から煮込んでましたヨ。

ホロホロッと崩れるお肉がとっても美味しいです。我ながら大成功でございます。旦那さまはブルゴーニュの赤ワインと合わせていましたヨ。

前菜はこんな感じで、野菜たっぷりと。奥にあるドライトマトのパンは大好きなメゾンカイザーのものです。マンダリンオリエンタル東京の帰りにコレド日本橋で購入しました。

ハマグリのパスタ。巨大なハマグリは茨城産の地ハマグリです。ハマグリのエキスがたっぷりと。

旦那さまにはまずまず喜んでもらえました。好きな人のために料理を作るのって、本当に楽しいし、穏やかな気持ちになれます。