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自粛ムードの夜桜見物&フレンチディナー in 国立

053  国立の夜桜を見に行ってきました
 東日本大震災の被災地のことを思うと胸が痛くなりますが、自粛ムードが日本全体の萎縮につながらないことを祈りつつ、静かに夜桜の中を歩きました。旦那さまとこうして穏やかに歩いていることは当たり前ではなく、何か起きればいつ離ればなれになってしまうか分からないのだなと・・・。
 私たち日本人は必ずや立ち直れるはず。信じています。

 平成23年度が始まりました。仕事の方はといいますと、部署が変わり、仕事を覚えるのが本当に大変で、過酷な日々を過ごしております。謙虚さを忘れずに、仕事に誠実に向かい合い、慌てずにこなしていこうと思います

国立のフレンチランコントルへ。野菜多めの優しいフレンチです。

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ホタルイカ燻製のグリンピースソース添え。ホタルイカのほのかな苦みとグリンピースの相性がバッチリでした

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ホワイトアスパラガス。ソテーではなく、スチームなのかな??ホワイトアスパラガス大好きです

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鶏肉とキノコのフリカッセ。シチューみたいな感じです。うーーん、優しい

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フレッシュフォアグラのソテー。イチゴの甘酸っぱいソースがかけてあります

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鯛の包み焼き。パリッとしたパイ皮にホロッと身が崩れる鯛がたまりません。私はこのお料理が一番好みです

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サクラを使ったデザート。シェフの優しさがデザートにまで伝わってきます

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