山口県の郷土料理？？瓦ソバ♪
。出会ったときから今もずっと、「総理大臣は山口県出身が多い」と耳にタコができるほど言われてきた
。山口県人のプライドなのであろうか・・・。
。ソバがパリッと焼けるまで待つのがポイントのようです
。
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