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私の一番得意なパスタ料理であるアサリとブロッコリーのスパゲッティ。ブロッコリーたっぷりのヘルシーパスタです。この週末はお天気が悪くて残念ですね・・・。5月の晴れた日って一番好きなのに。平日仕事だと、休日雨って物凄く淋しい気持ちになります。
太めのパスタを使用しました。茹で時間8分です。オイル系のパスタは細めを使うことが多いと思いますが、このパスタはブロッコリーが絡みやすいように太めを使っています。
パスタ前には、こんな前菜です。ピーマンとナスをただ焼いただけ・・・。藻塩をつけていただきます。
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