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スタイリッシュな所沢イタリアン♪

 新規開拓で素敵なイタリアンのお店を見つけましたheart。イタリアンでは有名な山田宏己シェフの元で修行された方のお店です。イタリアンOTTOshine。素材も洗練されていて、食べていて心地良い空間があり、記念日には特にオススメですよheart。以上、ランチ4200円コースです。

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前菜は軽いサラダです。生ハムとチーズのバランスが最高です。生ハムの下には野菜が隠れています。

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このお店のスペシャリテshine。毛ガニのパンナコッタ風。クリーミーなソースの中に毛ガニがたくさん入ってます。

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36ヶ月熟成パルミジャーノ・レッジャーノのチーズリゾットshine。濃厚なチーズの風味がたまりません。こんなに美味しいチーズリゾットを食べたのは初めてです。

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桜エビとからすみのスパゲッティ。うーーん、美味しいですheart

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メインの写真は撮り忘れてしまいました・・・coldsweats01。旦那さまはイベリコ豚のロースと、私はお魚料理をセレクトしました。
デザートはティラミス。普通のティラミスよりもフワッとしていますshine

所沢にこれだけレベルの高いイタリアンがあることを本当に嬉しく思います。

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旦那さまの好物♪

  • 牛肉とルッコラのサラダ
    旦那さまが好きな料理を忘れそうなので、画像アップしておくことにしました・・・(笑)。 年齢を重ねることによって、料理が変わってくるのかなあ・・・。

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    Juntan家はお鍋が大好きです♪ 定番のお鍋から、風変わりなお鍋まで、鍋料理なら何でも大好きです。 日々進化し続けるお鍋を探求したいと思います! レシピについてはカテゴリーの鍋料理に掲載されています♪

Juntanパスタ特集♪

  • ベーコンキノコ和風スパゲッティ♪
    私の大好物はパスタです♪ 旦那さまももちろんパスタが大好きです♪ パスタなしでは生きていけない夫婦です・・・(笑)。 Juntanオリジナルパスタ、定番パスタ等々・・・ご覧くださいませ♪
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