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ほっこり和食 Cafeひよこ豆 in 国立

 立川おひとりさまランチから国立おひとりさまランチに移行しつつあります。マイブームのほっこり和食のお店Cafeひよこ豆。夜は違う店名でバーに変身するみたいです。本日の日替わりランチをいただきました。

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 塩麹漬け豚肉の生姜焼き、冬瓜のあんかけ、塩麹漬け豆腐のマリネ、トマト、里芋ひじきご飯、焼き油揚げのお味噌汁。どれも丁寧に作ってあって、とっても美味しかったです
 ほっこり和食はまってます

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コメント

塩麹のメニューがたくさんだね
塩麹大ブームの中、まだ挑戦してない!
塩麹の豚の生姜焼きはお肉が柔らかそうだね

kawausoちゃん、こんばんは♪
実は私も塩麹初挑戦でした
そうなの、豚モモ肉で少しお肉が硬めの生姜焼きなのかな・・・と思ったら、ビックリ柔らかでした
国立にはこの他にもほっこり和食のお店があるみたいなので、今度岩盤浴&ほっこり和食ツアーしようよ

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