平日の地味なご飯♪

　先週は、残業が続いていたので、旦那さまには外食してもらっていました・・・。私自身も帰りに外食したり、ホカ弁買ったり・・・。最悪な食生活・・・。
　そんな中、デニーズの雑穀米スープご飯（ネーミングが違うかも）というメニューにはちょっとだけ感動しましたよ。夜遅くでもヘルシーですし。
　本日は久々作る夕食です。豚肉のインゲン巻き、牛ゴボウ煮、野菜（山芋、オクラ、ブロッコリー）。
　仕事が一段落したので、これからは夕食作り頑張らねば。

外食の野菜不足を補わなくちゃ

平日ご飯のあれこれ♪

　今週は旦那さまの飲み会が少ないので、家ご飯が多い・・・。作るのめんどくさいーー。

　上写真：肉ジャガ、ガーリック炒飯、キャベツサラダ
　下写真：筑前煮、塩鮭、湯葉味噌汁等

白味噌雑煮を作ろうとしたらダメ出しされた・・・。

　元旦の朝は実家にいたので、母親が作った美味しいお雑煮をいただきました。本日は私が作るお雑煮です。京都では白味噌雑煮が主流だと聞き、これは挑戦せねばと・・・早速提案しました。普通のが良いと・・・旦那さま。
　結局作りました・・・普通のシンプルなお雑煮を。お出汁を丁寧にとって、鶏ムネ肉、大根、人参、カマボコ、三つ葉等々。お餅は父親の友人（秋田県の方）から届いたものなので、とっても美味しい。

透明感溢れるお雑煮に仕上がりました。お雑煮食べて、今年こそは良いことありますように。

キャベツのミネストローネ♪

　キャベツモニター参加中です。キャベツは煮込むと美味しいし、最近めっきり寒くなってきたので、キャベツのミネストローネを作りました。ホントのミネストローネはジャガイモやらショートパスタやら色々なものが入ると思いますが、シンプルにキャベツとベーコンとホールトマトのみで作りましたヨ。

具だくさん（といってもキャベツがですが・・・）のミネストローネの出来上がり。

常春キャベツの料理レシピ

キャベツモニター♪

　レシピブログのキャベツモニターに参加しました。テキトーに申し込んだら、なんと当選してしまい、なあんと８個のキャベツが届いてしまいました。３個くらいかと思ったら、なんて太っ腹なのかしらん。食べきれるかちょっと不安・・・。

ＪＡ愛知みなみの常春キャベツというブランドのようです。近所のスーパーでは群馬や長野県産のものばかりなので、愛知県のキャベツに興味津々です。

常春キャベツの料理レシピ

年末大掃除中なので、宅配ピザを・・・。

　年末大掃除中のJuntan家です。キッチン付近を掃除中のため、ランチは宅配ピザにしました。たまには宅配ピザもイイですね。

１ピース無いのは、腹ペコの旦那さまがすでに食べています・・・

ホカ弁もたまにはいいものですね♪

　ずっと前のある休日に旦那さまが買ってきてくれたほっともっとのお弁当。私の好きな物を理解している旦那さまは貴重な存在です。このお弁当はのり牛めし。きんぴら、白身魚のフライ、牛肉が乗った海苔飯・・・魅力的なおかずがラインナップ。ちなみに、旦那さまはチキン南蛮弁当でしたよ。そっちも美味しそうだったな。

ペロッと平らげました。
久々のホカ弁は美味しかったです。

ブログの年末大掃除♪

　今日は旦那さまと一緒に年末大掃除。いつも素通りしている場所を中心に行いましたが、懐かしいものが出てくるたびに二人で大笑い。なかなかはかどりません・・・。
　ブログの方も大掃除しなくてはと・・・。２００９年秋から冬にかけての料理写真がたくさんあります（ブログに載せていない写真が）。季節が変わってしまう前にまとめてアップします。

秋のある晴れた日。
お弁当を持って、気晴らしに、外でランチしました。

レシピブログモニター当選♪

　先々週から入院していた父親が明日退院します。今回の入院は、命には影響ないであろうということだったので、比較的穏やかでしたが、やはり病気を抱えている父のことを考えると不安で・・・。父親の退院という嬉しいニュースに続き、レシピブログで応募していたGABANスパイスドレッシングに当選しました。ガーリックペッパー、スパイシーサルサ、ハーブレモン、黒胡麻と黒胡椒の４種類。今夜使ってみる予定ですので、乞うご期待。

そういえば・・・当選してしまいました♪

レシピブログで申し込んだ冷しゃぶドレッシングと揖保乃糸素麺に当選。これから頑張ってオリジナルレシピを作らなくては・・・。どのドレッシングも美味しそうなので、使うのがとっても楽しみです～。