スパークリングワインREYMOSは美味でございます♪その２
スパークリングワインに合う料理PART２
。やっぱりシーフードかなと思い、ホタテをセレクトしました。最近購入したペニンシュラホテルXO醤を使用しました。このXO醤はホント優れもので、中華やエスニック系の味がピタッと決まります
。ということで、２品目は
ホタテとアスパラのXO醤炒めです。
カテゴリー「料理タイプ（プチパーティー編）」の17件の記事
スパークリングワインREYMOSは美味でございます♪その１
レシピブログで応募していたスパークリングワインモニターに当選しました。今まで当選した中で一番嬉しいかも
。このスパークリングワインに合うパーティー風料理を作ってみようと思います。
まず一品目は、イカとルッコラのサラダ
スパークリングワインパーティー♪
レシピブログで応募していたスパークリングワインモニターに当選しました。料理レシピについては、次回からの記事を見てくださいね。スパークリングワインパーティーの風景です
。夏のパーティーにぴったりのワインでした
。
3月23日Birthday記念日＆仕事のあれこれ♪
遅くなりましたが、３月２３日に誕生日を迎え、またひとつ歳をとりました。年齢を重ねるたびに、魅力的な人間になっていく方っていますよね？自分もそんな人間になりたいと思いつつ、いつまでも幼い自分がいます・・・
。誕生日は平日だったのですが、旦那さまにケーキを買ってきてもらい、簡単おつまみを作り、スパークリングワインで乾杯しました。
３月２４日には会社の人事異動の発表があり、私は今のままの部署に決まりました。なあんと嬉しいことに、ダメだと思っていた試験にも無事に合格し、１段階上の役職に昇進です。今週は気の合う仲間との飲み会
あり、仕事も忙しいのですが、飲んでばかりのJuntanです
。
。昨日は職場の方から、バレンタインのお返しをいただきました
。
ホットプレート大活躍♪
昨日の夕食はホットプレートを使いました。最近、お好み焼きも作っていないので、久々のホットプレート料理。しゃぶしゃぶ用の牛肉を焼く焼きしゃぶというのがなかなか美味しい。そして、野菜もたくさん焼きます。
火曜日に、楽しい仲間達と飲み会がありました。凄く楽しくて、あっという間の約５時間。年齢もバラバラ、所属もバラバラ、性別もバラバラ、共通しているのはお酒が好きなことだけ。次回の飲み会が楽しみです。
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祇園「花霞」のおせちを堪能する♪in自宅
今年もおせちを自分で作らずにお取り寄せしました。いつもはデパートのおせちですが、今年は京都旅行の時に、京料理のお店のおせちを予約してみました。
ジャジャーン京都祇園「花霞」の豪華おせちです。 
花霞おせちとシャンパンがメインの元旦夜。
サイドメニューとして、フルーツトマトのサラダと牡蠣のオリーブオイル漬け、生ハム、数の子（これだけは自分で作ってみました）。
2008大晦日＆2009元旦の宴 in実家
新年明けましておめでとうございます。２００９年の幕開け。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？今年もどうぞよろしくお願いいたします。皆さんにとって、今年も素晴らしい年となりますように。
大晦日から元旦の夕方まで、実家でワイワイと過ごしてきました。新婚の妹も、旦那さまが仕事のために一緒に過ごしました
。妹の旦那さま、大晦日＆元日もお仕事でお疲れ様です。
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メリークリスマス２００８♪
メリークリスマスーーー
。クリスマスいかがお過ごしですか？今年のクリスマスイブは平日なので、仕事から帰ってから急いで作りました
。旦那さまも残業だったので、夜遅くから夫婦二人きりのクリスマスパーティー開始です。毎年恒例だったお寿司屋さんで迎えるクリスマスも、今年は辞めて、なぜか家庭です・・・。骨付きローストチキン、タコとブロッコリーのマリネ、生ハム、チーズ、それからクリスマスケーキです。実は、１０年以上前のクリスマスイブに旦那さまと出会いました。
エキュート立川で購入した旦那さま厳選のクリスマスケーキ
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オードブル３種♪
あっという間の休日です・・・
。週休３日制になることを夢見ている私です。旦那さまは午後から仕事
に向かいました。私はといいますと・・・昨夜突然、ドライヤーが壊れたので、新しいドライヤーを買いに行きました。思い切ってパナソニックの話題の商品であるナノケアを購入。ドライヤーに１万円以上費やすのって人生初めてかも・・・。乾くのが速くて、髪のうねりが治ると聞き、買ってしまったのである。
本日夕食はワイン用のオードブル３種（２人前）です。牡蠣のオリーブオイル漬け、ラムチョップ、ポテトのローストです。
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ホットプレートでペッパーライスを作ろう♪
日に日に寒さが増していますね・・・。どうも昔から、冬に向かう季節が嫌いです。だんだん暑くなる季節の方が、心も晴れやかになるような気がするので好きなんです。
せめて、楽しく料理でも食べようと思い、昨日のランチはホットプレート料理（野菜焼き＆ペッパーライス）です。ペッパーライスの作り方は以前の記事を参考にしてくださいね。
この豪快さがたまりません
。
簡単おつまみプレートの夕べ♪
昨夜のディナーです。先日コストコで買ったウオッシュチーズが、そろそろ賞味期限を迎えるので、ワインを飲むことになりました。言い訳をして、結局お酒を飲んでいる夫婦です・・・。冷蔵庫にあるものを適当にお皿に乗せてみたら、こんな感じになりました。やや安っぽい感がありますが、あくまでもワインが中心ですので、これでイイのです。
明日、明後日とお盆休みをいただいたので、お墓参りに行こうと思います。皆さんは行かれましたか？？
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週末はタコ焼き定例会♪
そういえば、３月は一度もタコ焼きを作らなかったような・・・。タコ焼き器を購入して以来、月に１回はタコ焼きを作ろうと夫婦で決めたルールですが守れませんでした。４月はつじつま合わせに２回登場かな・・・
。最近はたくさん作って、冷凍しておくことにしています。小腹が空いた時や、飲んで帰ってから少しだけ食べたいときに便利です（食べない方が良いのは分かってますが・・・）。タコ焼きの準備している間に嬉しい物が届きました。旦那さまがネットで購入した厳選ワイン１２本です。
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久々のタコ焼きパーティー♪
月に一度はタコ焼きを作るという夫婦のルールを決めていますが、ついつい忘れてしまいます・・・
。タコ焼きをコロコロと転がす作業はかなり楽しい
。最近は外はカリカリ、中はトローッというのを心がけているので、じっくり焼いています。お友達から先日いただいたわさびマヨネーズがタコ焼きにとっても合います
。昨日の雪もだいぶ解けてしまいました。雪だるま
を作って、ブログに載せたいと思っていたのですが、こりゃ無理だな・・・
。
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Ｊｕｎｔａｎ家恒例☆タコ焼きパーティー♪
皆さんはインフルエンザの予防摂取をしましたか？今年はインフルエンザが大流行するらしいので、私のお友達や身内は予防接種を済ませている人が多いです。私はこれまでにインフルエンザにかかったことがなく、インフルエンザの猛威を知らないので、予防接種をするのを迷っています・・・。プチ悩みを解決するために、ブログで皆さんに意見を聞いてみようと思いまして・・・（笑）。
本日ランチはタコ焼きパーティー。月１回がだいぶ定着してきました・・・（笑）。今日は刻んだキャベツをたっぷり入れてみました。旦那さまもクルッとひっくり返すのに慣れてきました♪
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