カテゴリー「料理タイプ(プチパーティー編)」の21件の記事

愛する旦那さまへのBirthdayディナー♪

 今日は旦那さまのお誕生日でしたbirthday。週末にデザートブッフェで甘いものを食べ過ぎた私は、バースデーケーキbirthdayの購買意欲も失せ、ケーキ抜きのディナーを計画しましたcoldsweats01。旦那さまはバースデーケーキbirthdayにろうそくを立てて、フゥーッdashとやりたかったみたいですが・・・coldsweats01。さて、メニューは牛スネ肉の赤ワイン煮込み、5種の温野菜と牡蠣マリネ、ハマグリのパスタ。牛スネ肉の赤ワイン煮込みは昨日から煮込んでましたヨup

010 ホロホロッと崩れるお肉がとっても美味しいですsmile。我ながら大成功でございますshine。旦那さまはブルゴーニュの赤ワインと合わせていましたヨwine

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祇園にしかわさんのおせちを愉しむ♪

 12月に京都旅行をした際、思わず注文してしまった祇園にしかわさんのおせちですshine。このおせちがあると何も買わなくて良いので、ちょっと高いかな・・・と思いますが、結果的にいいのかなあ~と・・・coldsweats01。とにかく大満足ですconfident。お酒は大好きな八海山shine。宴の始まりですshineshine

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そういえば、テリーヌ(チキンとポーク)は作りましたよsmile。旦那さまに、「煮豚とテリーヌ、どっちがイイ?」と聞いたら、「テリーヌ」と言われましたので。

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新年明けましておめでとうございます♪

 新年明けまして、おめでとうございますshine。今年もマイペースにブログを綴っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。2011年、うさぎちゃんのように夢に向かってジャンプしていきましょうup。今年最初の料理はやっぱりお雑煮です。

024 旦那さまのリクエストにより丸餅にしてみましたshine。鶏肉が入っていないシンプルなお雑煮。海老芋、椎茸、京人参(ハート型に切り抜きましたheart)、カマボコ等が入っています。

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Juntan家のクリスマスイブ♪

 昨日はxmasclubクリスマスイブclubxmasでしたね。皆さんはどんなクリスマスをお過ごしですか?今年のクリスマスは金・土曜日なので、例年よりもカップルをたくさん見かけたような気がしますconfident。我が家も一応クリスマスディナーにしましたshine。チキンとクリスマスケーキbirthdayとシャンパンwine揃えて、夫婦仲良く、聖なる夜を愉しみましたsmile。メリークリスマスbell

013 シャンパンはモエ・エ・シャンドンにしてみましたヨshine。前菜は野菜中心です。ズッキーニ、芽キャベツ、海老芋、アスパラ、エリンギをそれぞれソテーしたり、茹でたりして盛りつけました。手前はローストビーフのサラダです。

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スパークリングワインREYMOSは美味でございます♪その2

 スパークリングワインに合う料理PART2shine。やっぱりシーフードかなと思い、ホタテをセレクトしました。最近購入したペニンシュラホテルXO醤を使用しました。このXO醤はホント優れもので、中華やエスニック系の味がピタッと決まりますflair。ということで、2品目はclubホタテとアスパラのXO醤炒めclubです。
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スパークリングワインREYMOSは美味でございます♪その1

 レシピブログで応募していたスパークリングワインモニターに当選しましたshine。今まで当選した中で一番嬉しいかもup。このスパークリングワインに合うパーティー風料理を作ってみようと思います。
まず一品目は、shineイカとルッコラのサラダshine
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スパークリングワインパーティー♪

 レシピブログで応募していたスパークリングワインモニターに当選しましたshine。料理レシピについては、次回からの記事を見てくださいねup。スパークリングワインパーティーの風景ですwine。夏のパーティーにぴったりのワインでしたgood
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3月23日Birthday記念日&仕事のあれこれ♪

 遅くなりましたが、3月23日に誕生日を迎え、またひとつ歳をとりましたshine。年齢を重ねるたびに、魅力的な人間になっていく方っていますよね?自分もそんな人間になりたいと思いつつ、いつまでも幼い自分がいます・・・down誕生日は平日だったのですが、旦那さまにケーキを買ってきてもらい、簡単おつまみを作り、スパークリングワインで乾杯しましたwine
 3月24日には会社の人事異動の発表があり、私は今のままの部署に決まりました。なあんと嬉しいことに、ダメだと思っていた試験にも無事に合格し、1段階上の役職に昇進ですup。今週は気の合う仲間との飲み会beerあり、仕事も忙しいのですが、飲んでばかりのJuntanですcoldsweats01Bd_cake Otumami

ホワイトデーはタコ焼きで♪

Whiteday_present 今日はホワイトデーですねheart04。昨日は職場の方から、バレンタインのお返しをいただきましたshine。私の大好きなモノが分かっているみたいですconfident。とっても嬉しかったですup。ちなみに、旦那さまからは何もありませんdown
 というわけで、本日ホワイトデーランチはタコ焼きパーティーnotes。小腹が空いたときにも食べられるように冷凍タコ焼きも作りました。シャバシャバの生地がポイントで、周りはカリッ、中はトロッが理想です。久々のタコ焼き作りはとっても楽しいup。食べるのよりも、作るのが魅力あるタコ焼きでしたshine

Takoyaki1_3 Takoyaki2_4

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旦那さまのHappyBirthday♪Juntan特製イタリアンディナーの巻

 今日は旦那さまの●歳の誕生日birthday
 できるだけ盛大におもてなしをと思い、Juntan特製イタリアンディナーを作ってみましたshine。まずまずの出来映えで、喜んでもらえましたhappy01
 shine本日のメニューshine
   ・平目のカルパッチョ
   ・Juntan特製パテ・ド・カンパーニュのサラダ添え
   ・メバルのアクアパッツア
   ・パンチェッタと豆苗のスパゲッティ
   ・イチゴのロールケーキ(kuru-maru福島屋)
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2015年9月
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旦那さまの好物♪

  • 牛肉とルッコラのサラダ
    旦那さまが好きな料理を忘れそうなので、画像アップしておくことにしました・・・(笑)。 年齢を重ねることによって、料理が変わってくるのかなあ・・・。

Juntan鍋特集♪

  • 無国籍風野菜しゃぶしゃぶ
    Juntan家はお鍋が大好きです♪ 定番のお鍋から、風変わりなお鍋まで、鍋料理なら何でも大好きです。 日々進化し続けるお鍋を探求したいと思います! レシピについてはカテゴリーの鍋料理に掲載されています♪

Juntanパスタ特集♪

  • ベーコンキノコ和風スパゲッティ♪
    私の大好物はパスタです♪ 旦那さまももちろんパスタが大好きです♪ パスタなしでは生きていけない夫婦です・・・(笑)。 Juntanオリジナルパスタ、定番パスタ等々・・・ご覧くださいませ♪
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