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ローストビーフとクレソンのサラダ

ローストビーフとクレソンのサラダ

とびっきり簡単なサラダです。
ローストビーフ(市販)をお皿に敷き、クレソンをたっぷり乗せ、削り立てのパルミジャーノ・レジャーノを乗せ、最後にトリュフオイルを回しかけます。
トリュフオイルさえあれば、こわいものなし!

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