とびっきり簡単なサラダです。
ローストビーフ(市販)をお皿に敷き、クレソンをたっぷり乗せ、削り立てのパルミジャーノ・レジャーノを乗せ、最後にトリュフオイルを回しかけます。
トリュフオイルさえあれば、こわいものなし!