Juntan家はお鍋が大好きです♪定番のお鍋から、風変わりなお鍋まで、鍋料理なら何でも大好きです。日々進化し続けるお鍋を探求したいと思います!レシピについてはカテゴリーの鍋料理に掲載されています♪
写真は香味スープのみです・・・。生姜とニンニクをゴマ油で炒め、鰹だしのスープと鶏ガラスープを合わせます。この香味スープにはなぜか牛肉よりも豚肉が合います♪野菜はなんでもOKですが、水菜もしくはレタスは絶対に入れてください!(美味しいので・・・笑)〆は中華麺が合いますかね・・・。アクセントに黒胡椒をきかせるのも良いですね♪