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豚肉と大根のエスニック鍋

豚肉と大根のエスニック鍋

とてもシンプルな鍋ですが、味わい深いです。
水4カップ、酒1カップ、ナンプラー大さじ5、ニンニク薄切りのスープを煮立て、豚バラ、千切り大根、薄切りネギを煮込みます。

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