Juntan家はお鍋が大好きです♪定番のお鍋から、風変わりなお鍋まで、鍋料理なら何でも大好きです。日々進化し続けるお鍋を探求したいと思います!レシピについてはカテゴリーの鍋料理に掲載されています♪
すき焼きに飽きた方にお勧め・・・(飽きないか・・・笑)。なるべく綺麗なスープにしたいので、別の鍋で牛肉を霜降りにする工程が重要です☆だし汁、醤油、山椒の実塩漬け、日本酒で味付けします。牛肉のお鍋って、ゴージャスですよね♪