Ｊｕｎｔａｎパスタ特集♪

濃厚なクリームソースにふさわしく、太麺のパスタを使用しました。
パスタの種類は忘れましたが、断面がＳ字になっているのが特徴です。
赤海老を殻ごと炒め、海老頭部分の濃厚な味噌もソースとなります。

☆ニンニクにみじん切りをオリーブオイルで炒め、玉ネギ細切りも炒めます。ここでメインの赤海老（小さめにカット）を加え、生クリーム大さじ１、ホールトマト大さじ１を加え、煮詰めます。茹で上がったパスタを入れ、ソースと絡めてできあがり。