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タコと水菜のボッタルガソーススパゲッティ

タコと水菜のボッタルガソーススパゲッティ

カラスミを使ったパスタです。
カラスミパウダーという便利なものを後で振りかけるだけでなく、カラスミに茹で汁を合わせ、濃厚なソースを作ります。
カラスミに塩分があるので、塩の使い方には注意!!
オイルベースのペペロンチーノにカラスミを使ったパスタです。

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